يتميز شامبيجنون بطعم ورائحة رائعة ، لذلك يجب خبز هذا الفطر في الفرن ككل ، مما سيساعد في الحفاظ على الطعم وتعزيزه. قبل وضع الطبق المخبوز ، تحتاج إلى تتبيل الفطر باستخدام الزيت والمايونيز وصلصة الصويا والتوابل. الطعم اللذيذ من الفطر المطهو ​​في الفرن هو مقبلات رائعة أو طبق جانبي أو طبق رئيسي.

اختيار وتحضير المكونات

يعتبر Champignon واحدًا من أكثر أنواع الفطر الشائعة التي يمكن شراؤها بسهولة في المتجر ، ولكنه لا يزال ينمو في البرية. عند الاختيار ، تحتاج إلى إعطاء الأفضلية لهذا الفطر ، الذي يوجد غشاء تحت القبعة.من الضروري معالجتها في أسرع وقت ممكن ، مما يساعد على الحماية من التلف في الهواء. قبل الاستخدام ، يجب غسل الفطر تمامًا وتقشيره وتركه لبعض الوقت في الماء البارد والمملح قليلاً.

وصفات الفطر الفرن

كم عدد أطباق الفطر اللذيذة الموجودة ، في حين أن الوصفات لإعدادها بسيطة ، والطهي لا يستغرق الكثير من الوقت. من السهل جدًا الحصول على مثل هذا الفطر ، لأنه يزرع في ظروف اصطناعية وغالبًا ما يتم بيعه.

هل تعلم يحتوي 100 جرام من الفطر على 27 سعرة حرارية فقط ، لذا يمكن استهلاكها كمنتج غذائي منخفض السعرات الحرارية.

تعتبر روائع الطهي مناسبة تمامًا للنباتيين أو الأشخاص الآخرين الذين لا يأكلون اللحوم ، لأن هذا المنتج قادر على استبداله جزئيًا. يحتوي طبق من هذه الفطر على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، خاصة إذا تم القلي في الفرن بدون استخدام الزيت ، وذوقًا لطيفًا وغنيًا.

هام! من المهم طهي الفطر فور شرائه ، لأنه يفسد ويسود بسرعة كبيرة.

الفطر المطبوخ في الفرن أصلي للغاية ولذيذ وفي نفس الوقت سهل التحضير. هم قادرون على تزيين أي طاولة للعطلات. يتم تقديمها كطبق مقبلات أو طبق جانبي إلى الطبق الرئيسي.

يمكن أيضًا إعداد الفطر المخبوز في التتبيلة للاستخدام اليومي ، لأن المكونات ليست باهظة الثمن ، وتساعد تعليمات الطهي التي يتم تنفيذها بشكل صحيح خطوة بخطوة على جعل الطبق تحفة طهي حقيقية.