أصبح الزحف السيبيري بشخصية "الكونياك" الأفضل في معرض العاصمة * أخبار

Send

فازت منتجات اللحوم في مصنع تومسك ، التي تنتمي إلى مجموعة سيبيريا الزراعية ، بالجائزة الرئيسية في معرض Prodexpo-2019 للعاصمة.

استضاف المعرض الدولي مئات الضيوف ، من بينهم كانوا روادًا في تصنيع منتجات اللحوم في روسيا ودول أخرى. ولكن كان الكونياك سيرفيلات من الحرفيين تومسك الذين تمكنوا من الفوز بميدالية ذهبية والاعتراف العالمي.

راجع

اعترف مصنعو الفائز بالسجق ، في الواقع ، بأن الكونياك في وصفة هذا المنتج مفقود. ولكن هناك "شخصية الكونياك" ، التي ترجع إلى مزيج ناجح من المكونات. يشار إلى أن هذا عنق الرحم يتكون من لحم الخنزير والدجاج والشحم الخاضع للمعالجة الحرارية (التجميد).

جنبا إلى جنب مع كونياك Cervelat ، تم الاعتراف بشهية تومسك أخرى ، سجق مسلوق فسيفساء ، كفائز آخر.

نضيف أن مصنع معالجة اللحوم تومسك بدأ تاريخه في عام 1896 ويطلق سنويًا حوالي 11 ألف طن من النقانق في السوق الروسية.

Send