على الرغم من حقيقة أن الدبابير تعتبر حشرات ضارة ، إلا أنها لا تزال قادرة على إفادة البشر وهي حلقة وصل مهمة في الطبيعة ، وهي ضرورية لنمو النبات. هم قادرون على التلقيح عند درجات حرارة منخفضة. يدعي الخبراء أيضًا أنهم يستطيعون إنتاج عسل الزنبور. دعنا نحاول فهم هذه المشكلة بدقة أكبر.

يمكن للدبابير أن تصنع العسل

كثير من الناس مهتمون بمسألة ما إذا كان هذا المنتج ينتج الدبابير ، وبشكل عام ، ما إذا كانت الحشرات موجودة في الطبيعة قادرة على تحويل رحيق الأزهار إلى منتج غذائي مفيد.

هل تعلم تم احتجاز مجموعة كبيرة من العسل الإكوادوري على الحدود مع بيرو في عام 1985. والسبب هو أن المنتج يحتوي على كوكايين تم الحصول عليه عن طريق إطلاق النحل إلى مزارع الكوكايين.

يمكن للأفراد البالغين تلقيح النباتات وأكل الرحيق ، مثل النحل ، وبفضل هذا يمكنهم أيضًا إنتاج العسل دون اللجوء إلى جهود خاصة. يحملون الرحيق على الكفوف ، وبالتالي على جدران خلايا النحل يتم جمع ترسب ضئيل للرحيق. هذا هو ما يسمى بالرش ، والذي يتكون من خليط من رحيق الزهور وحبوب اللقاح.

على الرغم من حقيقة أن مستوى التطور التطوري للزنابير أقل بكثير من النحل ، إلا أن عسلهم كان لعدة قرون علاجًا لأبناء القارة الأمريكية. في ولايات أمريكا الوسطى وأفريقيا ، يوجد حاليًا أشخاص يقومون بتربية دبابير العسل للحصول على هذا المنتج.

عادة ما يجمعونها يدويًا ، وهو عمل خطير إلى حد ما ، حيث تحمي عائلات الدبابير خلاياها من الضيوف غير المدعوين. المستهلكون الرئيسيون لهذا المنتج هم دول آسيا ، حيث يعتبرونه دواء ممتازًا لتطبيع صحة الذكور والإناث.

ما هي الأنواع التي تصنع العسل

من وجهة نظر تطورية ، الدبابير العسل هي حشرات قديمة. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في الأنواع التي يمكن أن ينتجها هذا المنتج. هناك نوعان فرعيان غير معروفين لهؤلاء الأفراد في العالم قادرون على تأجيل هذا المنتج في أعشاشهم.

هل تعلم يأكل الدبابير البالغة رحيق الزهور والتوت ، بينما تأكل اليرقة غذاء من أصل حيواني.

جنوب بوليبيا

وتشمل هذه جنوب بوليبيوس (الاسم العلمي - بوليبيا الغرب) و Brachygastra lecheguana. هذا التعبير يعني أنه يطلق عليه نحل العسل المكسيكي. تعيش هذه الحشرات المدهشة في أمريكا الجنوبية والمكسيك وفي المناطق الاستوائية في جنوب الولايات المتحدة الأمريكية.

تمتلك عائلة المفصليات موطنًا واسعًا. يمكنك العثور على الأنواع Polybia Occidentalis (Polybia Occidentalis) في جنوب الولايات المتحدة والمكسيك. إنهم قادرون على تراكم كمية كبيرة من الرحيق في الخلية. تتشابه هذه الحشرات في عاداتها مع النحل ، وبالتالي من الضروري معرفة ما إذا كانوا يجمعون رحيق الزهور لصنع العسل.

هام! لا معنى لتربية مثل هذه المفصليات ، لأن الغرض الرئيسي من العسل هو إطعام الأفراد البالغين واليرقات خلال فترة النمو.

لا تقوم Polybias بتلقيح الزهور بأجسامها الأشعث الصغيرة فحسب ، بل تقوم أيضًا بمعالجة وتراكم رحيق الزهور ، والذي يشبه نتيجة عمل النحل. على المستوى الوراثي ، ليس لدى الدبابير غريزة لتخزين العسل في المستقبل ، لأنها غير قادرة على العمل بجد مثل أقاربها.

Brachygastra lecheguana

هذه الحشرات تنتمي إلى عائلة الحشرات المجنحة. ميلفري مكسيكي - دبور صغير يصل طوله إلى 1 سم ، ينتمي إلى البوليستي المفترسة. تبني الدبابير أعشاش بقطر يصل إلى 0.5 متر في تيجان الأشجار ، والتي تختلف عن أقراص عسل النحل ليس فقط في الحجم ، ولكن أيضًا في تكوينها. تقود المفصليات نمط حياة جماعي مماثل للنحلة.

لا يحتوي جسمهم على الإنزيمات اللازمة التي تساهم في إنتاج الشمع اللازم لبناء أقراص العسل. يتم إهدار المواد الشبيهة بالورق التي تم تشكيلها عن طريق مضغ الخشب ، وسيقان النبات ، والطبقة العليا من لحاء بعض الأشجار في هذه العملية. يتم ترطيب الدبابير المادية الناتجة باللعاب ، وبالتالي لصقها.

العديد من عائلات الزنبور ، لها وظائف محددة بوضوح ، تتكون من رحم الأفراد العاملين والمحاربين وكذلك الطائرات بدون طيار. هذه الحشرات فريدة من نوعها من حيث أنها يمكن أن تنتج العسل مع النحل. الزنابير لا تصنعها للمستقبل بل فقط المبلغ المطلوب للعائلة.

هل من الممكن تناول عسل الدبور

يجب أن يؤكل هذا المنتج إذا كنت متأكدًا بنسبة 100 ٪ من إنتاجه من حشرات العسل. في روسيا وأوكرانيا الحديثة ، بسبب الظروف المناخية غير المناسبة ، هذه الحشرات نادرة جدًا وتخلق سلعًا غذائية حصرية للتغذية الشخصية. من الخطر تناول الرحيق ، حيث يمكن جمعه من حبوب اللقاح للنباتات السامة ويمكن أن يسبب ضررًا لصحة الإنسان.

وصف وميزات طعم العسل

طعم العسل من دبور مثل رحيق الزهور مع مذاق لطيف ، والذي يعتمد غالبًا على منطقة الإقامة. للتلقيح ، تختار الدبابير العاملة الزهور بالقرب من أعشاشها ، لذلك كل بناء لديه طعم ورائحة فردية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للسمات الهيكلية للغدد البلعومية ، لا يمكن للحشرة أن تنتج الإنزيمات اللازمة التي تساعد على تحويل الرحيق إلى منتج قيم.

تختلف المادة التي تم الحصول عليها عن عسل النحل ليس فقط في التركيب الكيميائي ، ولكن أيضًا في عدد من الخصائص:

• الاتساق أكثر سمكا بكثير من منتج النحل ؛
• يحتوي على كمية صغيرة من الإنزيمات.
• يحتوي على نسبة عالية من السكروز والبروتين ، وكذلك الكالسيوم والمعادن.

هام! يمكن للدبابير التلقيح والنباتات السامة ، ويمكن أن يتسبب الرحيق الذي يتم جمعه من حبوب اللقاح في التسمم الشديد لدى البشر.

على عكس عسل النحل ، يتبلور عسل الدبور بسرعة ويجف ، دون أن يفقد ملاءمته للاستهلاك. يبدو لونه بني داكن ، ويحب الكثير من الناس تناول العسل للطعام ، وقد لا يفكرون حتى بمن يعطي هذا المنتج. يجب أن يكون مفهوما أنه نتيجة لنشاط النحل ليس فقط ، ولكن أيضا الدبابير.