Onion-batun هو معمر عشبي ينمو في شرق آسيا وفي المناطق المعتدلة من سيبيريا. يتم زراعتها حاليًا في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا بسبب الأوراق الصالحة للأكل التي يمكن زراعتها خلال فصل الشتاء ، إذا كانت دافئة بما يكفي في منطقتك. مع نمو الباتون ، يشكل غمدًا صغيرًا - يمكنك الحصول على ما يصل إلى 50 ورقة بارتفاع 100 سم من لمبة واحدة. حول ما إذا كان من الممكن زرع البصل وعندما يكون من الأفضل القيام بذلك ، اقرأ في هذه المراجعة.
وصف وخصائص خبز البصل
باتون هو بصل معمر يمكن تناوله. كما أنها نباتات زينة ممتازة للحديقة. لديها العديد من الأسماء المترادفة: البصل الصيني والخداع والتتار.
المصنع له سيقان مستديرة سميكة للغاية ، مجوفة من الداخل. يصل ارتفاع هذه السيقان المزرقة إلى 0.6 م.في يوليو ، يخرج البصل عدة أظافر ، في نهايتها تتشكل قبعة من الزهور الصغيرة. الرقائق جميلة جدا ، مما يجعل من الممكن استخدام النبات المعني كزينة زخرفية للحديقة.
نبات الباتون نبات ملقح ذاتيًا ، حيث يحتوي على زهور من الإناث والذكور. على عكس الأنواع الأخرى من البصل ، فإنه لا يشكل بصلة كاملة: لديه سماكة طفيفة في الساق ، إلى جانب الأطفال. تدريجيا ، بسببهم ، ينمو الجزء تحت الأرض من النبات ، وبعد 5-6 سنوات يمكن أن يبدأ في زراعته.
يستخدم Batun لتذوق الحساء والخضروات المطبوخة والبطاطس المقلية والسلطات. كما أنه يستخدم كعلاج شعبي في بعض البلدان الآسيوية.
طرق استنساخ قضيب
يمكن أن تتضاعف:
- تقسيم الأدغال.
- بذر البذور في الأرض ؛
- البذر في التربة من خلال الشتلات.
في المنطقة الاستوائية ، يتكاثر الباتون فقط بتقسيم الأدغال. يحدث هذا لأن السويقات مع البذور لا تتشكل إلا عندما يتعرض النبات بشكل دوري لدرجات حرارة منخفضة. عادة ما يتحمل هذا النوع من البصل الصقيع حتى -10 درجة مئوية.
يمكن الزراعة بالبذور سنويًا ، بما في ذلك إمكانية زرع البذور عدة مرات في الموسم وعلى فترات عدة أيام. من خلال الانقسام في مناخ معتدل ، يتم نشر الشجيرات البالغة فقط التي بلغت سن 3-5 سنوات.
هام! ينمو نبات الباتون بشكل جيد مع معظم النباتات ، وخاصة الورود والجزر والبنجر والبابونج ، ولكنه يمنع نمو البقوليات وتطورها.
ملامح زرع باتون البصل
ينمو البصل بسهولة من البذور إذا ارتفعت درجة حرارة التربة إلى + 10 درجة مئوية: فقط قم بزراعتها في الأرض وانتظر بضعة أسابيع. يبلغ عمق وضع البذور 1 سم ، وفي المظهر ، ستكون الشتلات مشابهة جدًا للعشب العادي ، لذلك يجب زراعتها حتى لا يتم الخلط بينها وبين الأعشاب الضارة. حتى لا تجف البذور أو النباتات الصغيرة ، يتم ترطيب التربة بانتظام.
بمجرد ظهور الشتلات ، قم بتوفير إضاءة كافية على حافة النافذة المشمسة أو قم بزراعة الشتلات حتى 6 سم باستخدام مصابيح الفلورسنت. يحتاجون إلى ضوء النهار لمدة 16 ساعة واستراحة ليلية لمدة 8 ساعات. ارفع المصابيح أعلى مع نمو النباتات.
إذا كان البصل يزرع من أجل أكل الخضر ، يمكنك زرع البذور كل 4 أسابيع ، وسيكون لديك توابل ممتازة على طاولتك يوميًا. الحصاد في أي وقت دون توقع النضج الكامل.
من الممكن زراعة بذور الشتلات للحصول على محصول سابق. يتم حملها في حاويات قبل 5 أسابيع من وضعها في الشارع: هذا تقريبًا من 1 إلى 10 مارس. في سيبيريا ، قد يكون تاريخ الهبوط هو العقد الثاني من أبريل.
يمكن أن تزرع البذور بكثافة. عندما يحين الوقت لنقل الشتلات إلى مكان دائم ، يمكنك ببساطة تقسيمها إلى أجزاء. عمق البذر - 3 سم.
تغطية الحاويات بورق لتسريع الإنبات. تكمن خصوصية طريقة الزراعة هذه في أن المحصول سيكون جاهزًا في وقت أبكر بكثير من البذور المزروعة في الحديقة. تزرع الشتلات على الأسرة في عمر 50-60 يومًا.
من خلال تقسيم الأدغال ، يتم نشر البصل في الخريف. وقت الزرع الأمثل هو من يوليو إلى سبتمبر. بعد حفر الأدغال ، يتم فحصها بعناية ، يتم قطع الجذور وتقسيمها إلى أجزاء ، وترك 3-4 أطفال في كل منها. في هذه الحالة ، من الأفضل زراعة الأدغال بشريط.
تقع
تتم زراعة الخريف بتقسيم الأدغال - يمكن أن تبدأ في سبتمبر وتستمر حتى نوفمبر.
هل تعلم ينمو البصل-باتون بشكل أفضل في المناطق التي تكون فيها درجات الحرارة اليومية اليومية في حدود +12...25 درجة مئوية ، ولكن يمكن أن تصمد أمام درجات حرارة +6...30 درجة مئوية
في شهر سبتمبر ، من الممكن أيضًا زرع البذور في الأرض. تكمن خصوصية زراعة البذور في الخريف في أنها تنبت فقط عندما تكون الظروف الجوية مقبولة.
يمكن جمع البصل الصغير من الحديقة حتى الصقيع. وحتى إذا ماتت القمم ، في الربيع ستنتج الجذور أوراقًا جديدة.
في الربيع
يتم إجراء الزراعة في الربيع من لحظة تدفئة التربة حتى + 10 درجة مئوية. يمكنك تسريع التدفئة عن طريق تغطية سرير الحديقة بفيلم. سيزيد تأثير الدفيئة من درجة حرارة التربة بمقدار 5 درجات.
تكنولوجيا الهبوط:
- اختر مكانًا مضاءًا بأشعة الشمس.
- راقب دوران المحاصيل - لم يكن من المفترض أن ينمو البصل على هذا الموقع العام الماضي.
- تحقق من حموضة التربة. يفضل البصل حموضة 6.0-7.0.
- تطبيق السماد المتوازن (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بنسب متساوية). اخلطه بالتربة قبل الزراعة. إذا تم إدخال مادة عضوية ، يمكن أن يكون عمق دمج الأسمدة في التربة حوالي 10 سم.
- ابدأ الزراعة إذا تم استبعاد خطر الصقيع.
- زرع البذور ، وتغطيتها بطبقة من التربة بسمك 1 سم.
- بلل التربة.
- يمكنك تغطية المنطقة بفيلم لتسريع إنبات البذور.
- ستظهر الشتلات تقريبًا في 7-14 يومًا بعد الزراعة.
العناية بالبصل
تتكون العناية بالبصل من:
- سقي منتظم
- إزالة الحشائش
- تطبيق السماد.
نظرًا لأن الأعشاب تتنافس مع النباتات على المياه والمغذيات ، فأنت بحاجة إلى إزالتها بانتظام. أو استخدم نشارة مصنوعة من lapnik أو القش أو الألياف الزراعية أو مواد أخرى لمنع نمو الأعشاب الضارة.
لا يتطلب نمو البصل طقس دافئ - ينمو بشكل جيد عند + 10 درجة مئوية. عند الزراعة باستخدام السماد الطبيعي ، يحدث النمو عند درجة حرارة + 5 درجة مئوية. ليس من الضروري زيادة تسميد المحاصيل ، حيث سيكون للشتلات ما يكفي من الأسمدة قبل نهاية موسم النمو.
البصل ، مثل النباتات الأخرى ، يهاجمها الآفات. من المستحيل استبعاد مظهرهم ، لذلك من الضروري مراقبة مظهر آثار نشاطهم الحيوي بعناية (على سبيل المثال ، الأوراق التالفة) وعلاج المحاصيل بالمبيدات الحشرية إذا تم اكتشافها.
هل تعلم في الطب الصيني ، يستخدم البصل لتحسين عمل الأعضاء الداخلية والتمثيل الغذائي ، وكذلك لإطالة الحياة. يحسن الرؤية ، ويعزز الهضم والتعرق ، ويعالج نزلات البرد والصداع ، ويساعد على التئام الجروح والقروح القيحية.
وضع الري
يعتمد تواتر الري على مدى سرعة فقدان التربة للرطوبة - المياه الرملية والخفيفة في كثير من الأحيان. البصل له جذور قصيرة جدًا ، لذلك يتم ريه كل يومين أو فورًا ، بمجرد أن تبدأ التربة في الجفاف. بالنسبة للقضيب ، يتم استخدام الري بالتنقيط أو الري ثلم - صب الماء في حفرة في الممرات.
توفر كلتا الطريقتين الماء للجذور ، مع الحفاظ على جفاف القمم. إذا قمت بترطيب السيقان بانتظام ، فسيؤذي ثمرة البصل.
الري بالماء البارد مرهق للنباتات ، لذلك تحتاج إلى استخدام الماء في درجة حرارة الغرفة ، محاولًا عدم الصعود على الأوراق. يعتمد تكرار الإجراء على سرعة تجفيف التربة. يسقى يوميا في الحرارة.
إزالة الأعشاب وزراعة تباعد الصفوف
ممرات التجديف هي طريقة لتزويد الجذور بالأكسجين ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة. تتم إزالة الحشائش المستقيمة يدويًا ، ويتم تقليم جذور النباتات الزاحفة بالمقشر وإزالة أكبر قدر ممكن من طول الجذر. من المستحيل إزالة هذه الجذور تمامًا أثناء الغطاء النباتي للنباتات المفيدة.
حتى إذا لم تكن هناك أعشاب ضارة ، فإن الإرخاء يوفر للجذور الأكسجين. يبدأ الإجراء بمجرد امتصاص الرطوبة بعد الري أو المطر. العمق - لا يزيد عن 3-5 سم حاول ألا ترخي قريبًا من الجذور.
هل تعلم يستخدم عصير البصل كعلاج للعث. تدعي بعض المصادر أنها أيضًا تدفع الحشرات والشامات بعيدًا.
تطبيق السماد
يستهلك البصل العناصر الغذائية بشكل مكثف أثناء النمو ، لذلك يتم تنفيذ التغذية الأولى بعد حوالي ستة أسابيع من الزراعة. ضع ضمادة الجذر مع الأسمدة المعدنية أو العضوية - يمكن وضعها على التربة الجافة أو عن طريق سكبها بمحلول مائي من الأسمدة.
يتضمن التكوين بالضرورة:
- النيتروجين - ضروري لنمو السيقان ؛
- الفوسفور - يوفر نمو الجذر ؛
- البوتاسيوم - يوفر مقاومة للأمراض ويطبيع عملية التمثيل الغذائي بين الخلايا.
من المستحسن استخدام الأسمدة المتوازنة بنسبة متساوية من 3 مغذيات رئيسية. يفضل بعض المزارعين إضافة مواد عضوية مثل السماد الطبيعي أو فضلات الطيور. سيتم إطلاق المواد المفيدة من هذه الأسمدة تدريجيًا ، مما يوفر للنباتات نموًا مستقرًا.
أمراض وآفات البصل
مع الرطوبة الزائدة ، تتطور فطريات التربة - وهذا يمكن أن يؤدي إلى ذبول الأوراق ، وتعفن وتنعيم المصابيح. نتيجة لذلك ، قد يموت النبات ، وكذلك يصيب النباتات الأخرى بسبب إمكانية انتشار جراثيم فطرية في الهواء أو بالماء في التربة.
أمراض البصل الرئيسية:
- تعفن قاع الفيوزاريوم أضرار الأوراق والنبات كله. بعد الإصابة ، يتم تغطية الأوراق بنمو فطري أبيض زغب. تتحول نهايات الأوراق إلى اللون الأصفر ، وتتلاشى الأوراق بأكملها ، بدءًا من الأوراق الخارجية القديمة للأدغال. إذا تأثر الفيوزاريوم ، يجب تدمير النباتات.
- تعفن أبيض تتجلى في شكل طلاء أبيض على المصابيح. كما أنه يؤثر على الأوراق - في النهاية يموتون. للعلاج ، قم بمعالجة النباتات بمحلول كبريتات النحاس (2 جم) واليوريا (10 جم) والزنك (1 جم) المذاب في 10 لتر من الماء.
- الصدأ البصل قادر على التأثير على جميع الأصناف. يتجلى المرض في شكل بقع برتقالية أو بنية على الأوراق ، يليها اسودادتها وذبلها. بادئ ذي بدء ، قم بإزالة الأوراق المصابة ورش المزرعة بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو.
قد تواجه أيضًا أمراضًا أخرى.
للوقاية من الأمراض أو لتقليل احتمالية حدوثها ، ستحتاج إلى:
- الامتثال لقواعد دوران المحاصيل ولا تنمو البصل في نفس المكان لسنوات عديدة على التوالي ؛
- بعد الحصاد ، لا تترك الأوراق في الموقع ، حتى لا تزود الآفات بمكان الشتاء ؛
- لا تكثف المزروعات ، حتى لا تهيئ الظروف للعدوى السريعة وانتشار الفطريات.
هام! تنضج الدرجات المبكرة من الباتون بسرعة كبيرة بحيث لا يعانون عادة من الآفات والأمراض. ولكن إذا ظهرت ، عالج النباتات بالمبيدات الحشرية.
ملامح حصاد وتخزين المحاصيل
باتون صالح للأكل بالكامل. في أوائل الربيع ، يستخدمون الخضر "على الريشة". في هذه الحالة ، يمكنك تقليم الريش فقط ، أو نقل المقاري من الحافة الخارجية للأدغال إلى الداخل ، أو يمكنك حفر النبات بالكامل تمامًا.
اقطع الأوراق الفردية من المصابيح طوال موسم النمو حسب الحاجة. سوف تستمر البصلة في النمو وتعطي أوراق الشجر إذا قطعت ورقة واحدة أو ورقتين فقط في كل مرة.
اختر النباتات التي يصل ارتفاعها إلى 20 سم للقطع - هذا هو حجم الريش الأمثل. لا تنتظر حتى تنمو إلى ارتفاع متر وتصبح عمالقة: لن تكون الأوراق لذيذة جدًا.
احفظ البصل الأخضر عند درجة حرارة 0 درجة مئوية ورطوبة 98-100٪ لمدة 4 أسابيع. يمنع التخزين عند درجة الحرارة هذه تغير اللون والاصفرار ، لذلك تبقى طازجة لفترة أطول. إذا قمت بزيادة درجة الحرارة إلى + 10 درجة مئوية ، فستتمكن فقط من تخزين البصل لمدة 7-10 أيام: فكلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت سرعة تحول البصل إلى اللون الأصفر ويتحلل.
إذا لم ينمو الباتون على موقعك ، فإننا ننصحك بالتأكيد بزراعة هذا البصل المغذي والمغذي. يعتبر الطب الصيني أنه ليس لذيذًا فحسب ، بل يشفي أيضًا.
