في كثير من الأحيان ، يشكو البستانيون من ظهور بقع ومناطق مغطاة بقالب رقيق رمادي على مزارع الخيار. هذا هو عفن نباتي أو تعفن رمادي ، وهو مرض فطري خطير للغاية تتعرض له الخضار. هذه المقالة مخصصة لمحاربة التعفن الرمادي على الخيار ، وسنقدم هنا الطرق الممكنة لمكافحة الأدوية الكيميائية والبيولوجية مع هذا المرض.

ما هو العفن الرمادي؟

Botrytis cinerea - فطر موزعه من العفن الرمادي على الخيار ومحاصيل الخضروات الأخرى. Botrytis cinerea بالإضافة إلى الخيار ، يتأثر العفن الرمادي أيضًا: الفلفل والخس والفاصوليا والملفوف والبصل والطماطم. في كثير من الأحيان ، يؤثر المرض على النباتات في البيوت المحمية والبيوت الزجاجية في الشتاء وأوائل الربيع ، عندما تكون درجة حرارة الهواء والرطوبة عالية جدًا ، وتكون التهوية محدودة.

الأعراض الرئيسية لبوتريتيس هي اللويحة الرمادية والبقع البنية على السيقان والأوراق. تصبح الأزهار والمبيض المصابة بنية وتموت ، وتبدأ الثمار بالتعفن. حتى لو كان من الممكن تجنب العلامات الخارجية لتطور التهاب النبات قبل الحصاد ، فمن الممكن أن العفن العفن الرمادي يمكن أن يدمر الخيار أثناء النقل أو التخزين.

يؤثر العفن الرمادي على سيقان النباتات القريبة من الأرض ويتسبب في التعفن في الجزء الهوائي من التصوير. تتشكل بقع بنية وميتة على النباتات ، وتكتسب ثمار الخيار المصابة بالمرض بقع رمادية مائيّة مستديرة يبدأ منها التعفن.

أيضا من الشجيرات المريضة تسقط الثمار قبل الأوان. في أماكن التلف ، يظهر طلاء رقيق رمادي أو بني ، وهذا هو الأسطح ، والتي تبرز منها بعد الجراثيم جراثيم العفن الرمادي. يموت النبات المصاب بسرعة.

هل تعلم هناك أنواع خاصة من الخيار ، حيث يتم وضع حجم صغير وراثيًا ، وتستخدم ثمارها في تخليل الكبر. يمكن أن يتسع ما يصل إلى 25 في وعاء سعة 500 مل–30 خيار صغير.

يساهم تطور التهاب النبات ، بالإضافة إلى الرطوبة العالية والتهوية المحدودة ، في نقص الإضاءة ، وكذلك ضعف الخيار بسبب أمراض أخرى أو الضغط المفرط أثناء الزراعة.

فيديو: تعفن رمادي على الخيار

الأسباب الرئيسية للمظهر

يتطور العفن الرمادي بسرعة على أسرّة الخيار بمجرد أن تصبح ظروف النمو مثالية لتطوير الأبواغ الفطرية.

يحدث هذا إذا لم يتم ملاحظة ظروف درجة الحرارة خلال موسم نمو الخيار ، وكانت النباتات مروية ومروية ، ويزرع المحصول دون دوران المحاصيل ، ويتم تطبيق مخطط خاطئ (كثيف جدًا) لزراعة الخيار ، ولا توجد تهوية ، ويتم ممارسة الانحرافات الأخرى عن التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول.

انتهاك درجة الحرارة

التقلبات في درجة الحرارة من الأعلى إلى المنخفض ، عادة ما تؤثر بشكل سيء على صحة الخيار. تصبح الاختلافات الحادة في درجات الحرارة ليلا ونهارا سبب انخفاض كبير في مناعة النبات. على النباتات الضعيفة ، تبدأ جراثيم الفطريات في التطور بسرعة.

درجات الحرارة المثلى التي يبقى فيها الخيار صحيًا تختلف في النطاق +22 ... + 28 درجة مئوية خلال النهار وفي النطاق +18 ... + 22 درجة مئوية في الليل. تعتبر درجة الحرارة الزائدة هي درجة حرارة النهار أعلى من + 30 درجة مئوية ودرجة حرارة الليل أقل من +23 ... + 24 درجة مئوية ، مما يثير الشيخوخة المتسارعة لشجيرات الخيار.

إذا انخفضت درجة الحرارة في الشارع أو في الدفيئة ، اعتمادًا على طريقة الزراعة ، إلى + 8 درجة مئوية أو أقل ، واستمرت لمدة 24 ساعة على الأقل ، ثم تحدث تغييرات لا رجعة فيها في تطور الخيار ، مما يؤدي إلى وفاة النبات أو المرض أو انخفاض الغلة .

سقي خاطئ

لا ينبغي بأي حال من الأحوال سقي الخيار على ورقة (عن طريق الرش) ، لأن قطرات الرطوبة على الأوراق المتبقية لعدة ساعات تساهم في تنشيط الأبواغ الفطرية ، والتي كانت حتى ذلك الحين كامنة.

يتم ري الخيار فقط تحت الجذر ، محاولاً عدم ترطيب الساق أو الأوراق أثناء الري. عند زراعة الخيار على أسطح الشوارع ، في منطقة الجذر للنباتات تخلق عطلة تربة (أريك) للري.

غالبًا ما يُستخدم الري بالتنقيط في البيوت المحمية والمسطحات الساخنة. نظام الري بالتنقيط رخيص ، مع الاستخدام الدقيق والطي في نهاية موسم الصيف ، ويستمر لمدة ثلاث إلى أربع سنوات.

قطرة الماء جيدة لأن البستاني يمكنه حساب الكمية الدقيقة من الرطوبة التي تصل إلى كل نبات. أيضا ، يمكن تطبيق الري بالتنقيط على الأسمدة السائلة ، والجمع بينها وبين الري.

هل تعلم تم جلب أصناف الخيار المثيرة للاهتمام من الصين إلى روسيا (معجزة صينية ، أبيض صيني) ، يبلغ طول ثمارها 100 سم. عند زراعتها على تعريشة ، تتدلى ثمار هذه الأصناف ، تحت الجاذبية ، مثل الهراوات المستقيمة الغريبة ، وعندما تنمو على السرير "في العراء" الخيار يلتف بشكل غريب أو تجعد.

المودة لمكان واحد

تعتمد ثقافة الخيار بشكل كبير على دوران المحاصيل. لا يمكنك زراعة الخيار لعدة سنوات متتالية. هذا لا يؤدي فقط إلى استنزاف التربة ، ولكن أيضًا يتراكم مسببات الأمراض لهذه الثقافة في نفس المكان ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض على الخيار في الموسم المقبل.

يوصى كسلف للخيار لزراعة أي نوع من الملفوف في الحديقة. أيضا ، تعتبر الطماطم والبطاطس وأفراد آخرين من العائلة الباذنجانية مناسبة لثقافة السلف.

رطوبة غير منظمة

يشكل نقص الري والرطوبة الزائدة في التربة خطراً على زراعة الخيار. عند زراعة شتلات الخيار ، يتم الحفاظ على رطوبة الهواء في نطاق 70-75 ٪ ؛ للنباتات البالغة ، رطوبة الهواء مسموح بها في نطاق 85-95 ٪.

أيضا ، يجب على البستاني الانتباه إلى رطوبة التربة. قبل أن يزهر المحصول ، يجب أن تكون التربة تحت النباتات ذات رطوبة معتدلة ، وعندما تبدأ فترة الإزهار ، ترتفع الرطوبة إلى 80٪.

سماد زائد

ثقافة الخيار مغرمة جدًا بالأسمدة النيتروجينية ، مثل السماد الطازج للماشية أو الدبال أو السماد. لكن البستاني يحتاج إلى أن يتذكر أن زيادة النيتروجين تحت الخيار تؤدي إلى تفشي الأمراض الفطرية وتطور التعفن على جذور وثمار النباتات. مع أنواع أخرى من الملابس ، يجب أن تحرص أيضًا على عدم الإفراط في إطعام النباتات.

يتغذى الخيار أربع مرات طوال موسم النمو بأكمله:

• يتم تنفيذ الضمادة الأولى الأولى بعد أسبوعين من الزرع ؛
• يتم إدخال الضمادة العلوية الثانية في بداية فترة الإزهار ؛
• تخصيب مرة ثالثة أمر ضروري في منتصف فترة الثمار ؛
• يتم إجراء الضمادة الرابعة الرابعة بعد 45-55 يومًا من زرع الشتلات في الحديقة.

عدم وجود تهوية

مع زراعة الدفيئة ، لا يستطيع البستاني الاستغناء عن التهوية المنهجية. أثناء تهوية الدفيئة ، تنخفض رطوبة الهواء ، وبالتالي فإن هذا الإجراء ضروري لتجنب تطور الفطريات في المزروعات.

في أوائل الربيع ، يتم بث الدفيئة مرتين في اليوم. لا يتجاوز وقت البث 10-15 دقيقة ، لأن الهواء في الشارع في هذا الوقت لا يزال باردًا ، ويجب ألا يزرع مزارع النبات الهواء في الدفيئة بشكل كبير. عند تهوية الدفيئة ، يجب على البستاني فتح النوافذ على جانب واحد فقط من الهيكل.

هام! يجب أن يتذكر البستاني أن الخيار الذي يزرع في الدفيئة ، على عكس الطماطم ، لا يتسامح مع المسودات. لا يسمح هذا الاختلاف بين محصولي الدفيئة الشائعين بزراعتهما معًا في نفس الدفيئة.

ضيق

عند زراعة الشتلات أو زرع بذور الخيار في الأرض ، من الضروري مراقبة مخطط زراعة المحصول وعدم تجاوز المسافة الموصى بها بين الخيار في الصفوف وبين النباتات.

من الأفضل زراعة هذا المحصول وفقًا لأحد المخططات:

1. مخطط رقم 1 للزراعة الرأسية (على تعريشة) - يتم ترتيب النباتات في صف واحد ، مع مراعاة الفاصل الزمني بين صفوف 120-150 سم على الأقل ، والمسافة بين شجيرات الخيار هي 10-15 سم.
2. مخطط رقم 2 للزراعة العمودية - يحتوي الخيار على صفين متوازيين مع ملاحظة الفاصل الزمني بين الصفوف 80-100 مم. يجب أن تكون الفجوة في موقع الصفين التاليين من الخضروات 150 سم على الأقل ، مع هذا المخطط ، احتفظ بمسافة بين شجيرات الخيار 20-25 سم. يشير مخطط الزراعة هذا إلى أن جميع النباتات في صف واحد متحيزة قليلاً فيما يتعلق بترتيب الخيار في صف متوازي ، أي أنه يتم ملاحظة ترتيب "رقعة الداما". تسمح مزارع الأوفست للنباتات بإعطاء إضاءة أكثر بنسبة 50 ٪ ، بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تهوية الشجيرات دون تدخل ، مما سيحمي أيضًا الخيار من تطور العفن الرمادي.

هام! عندما ينمو خيار الدفيئة في المزروعات السميكة ، في ظروف الرطوبة العالية ودرجة الحرارة غير المستقرة ، يصبح الخيار سريعًا مريضًا. هذا لأنه لا يمكن تجفيف سطح النباتات من قطرات الرطوبة التي استقرت على سطحها.

تطهير التطهير

في نهاية موسم النمو ، يحتاج البستاني إلى تطهير التربة في الدفيئة. يتم التطهير أيضًا على أسِرَّة الشوارع ، خاصة إذا مرض الخيار أثناء نموه مع أحد الأمراض الفطرية والبكتيرية.

بعد حصاد الخريف من الدفيئة من حطام النبات ، يتم معالجة جميع الأسطح والتربة. لهذا ، يتم استخدام محلول فطريات ، يتم تطبيقه عن طريق الرش الناعم باستخدام بخاخ الحديقة.

القواعد العامة لمعالجة الخيار

يتم إجراء العلاجات البيولوجية والكيميائية لمزارع الخيار بالضرورة في الصباح. الامتثال لهذه الحالة مهم للغاية ، لأنه أثناء الرش يتم تطبيق محلول رطب على سيقان وأوراق النباتات ، والتي يجب أن تجف قبل المساء.

إذا لم يتم استيفاء هذا الشرط ، فقد يحدث تنشيط الجراثيم الفطرية خلال الليالي الرطبة بين عشية وضحاها. إذا كانت معالجة المزروعات تتم في دفيئة ، فعندئذ لتسريع تجفيف النباتات من الرطوبة ، يتم تهوية الغرفة عدة مرات في اليوم.

إذا كان من المفترض أن تتم معالجة الخيار على سرير يقع في الهواء الطلق ، بالإضافة إلى وقت الصباح ، يجب عليك اختيار يوم جاف ومشمس للعمل. إذا أمطرت في غضون 3-4 ساعات بعد المعالجة الكيميائية أو البيولوجية لمزارع الخيار ، يجب تكرار الحدث في اليوم التالي ، بعد أن تجف النباتات بعد المطر.

العلاجات الشعبية

لدى البستانيين العديد من الوصفات لحماية شجيرات الخيار من التعفن والأمراض الأخرى التي تسببها الجراثيم الفطرية. جميع العلاجات الشعبية فعالة ، بشكل رئيسي كإجراءات وقائية.

الطرق الشعبية لمكافحة العفن الرمادي:

1. يتم غبار التربة الرطبة في دفيئة تحت الخيار بخليط رماد الخشب من خلال منخل ناعم. تمنع هذه الأداة حدوث التعفن القاعدي والرمادي. أيضا ، يمكن تطبيق الرماد على أوراق وسيقان الخيار ، بالإضافة إلى الحماية من الجراثيم الفطرية ، سيكون هذا بمثابة تغذية أوراق نباتية إضافية.
2. تتم معالجة مزارع الخيار بمحلول من الماء ومنتجات الألبان المخمرة مثل الكفير أو اللبن الرائب أو مصل اللبن. لصنع حل عملي ، أضف 1 لتر من منتجات الألبان إلى 10 لترات من الماء واخلطها جيدًا. لتطبيق الحل النهائي للزراعة ، استخدم مكنسة تقليدية. يتم غمس المكنسة في دلو من المحلول ويتم رش السائل الطبي على النباتات. يتم تنفيذ الإجراء بانتظام ، كل أسبوعين ، حتى نهاية ثمر الثقافة.

المستحضرات البيولوجية

يتجنب بعض البستانيين العلاج الكيميائي للحصول على محصول فواكه نقي بيولوجيًا. وبدلاً من ذلك ، يستخدمون الأدوية البيولوجية المضادة للفطريات لمنع التعفن الرمادي ومعالجة الخيار المرضي بالفعل.

تقدم الصناعة الحديثة الأدوية: Fitodoctor ، Trichodermin ، Fitoverm ، Guapsin ، Fitosporin-M. لا تحتوي منتجات حماية النباتات هذه على كيمياء وهي عضوية.

بغض النظر عن مدى إغراء فكرة زراعة الخيار النقي العضوي ، يحتاج البستانيون إلى مراقبة حالة المزروعات بعناية ، لأن المنتجات البيولوجية قد لا تتعامل مع مهمة الحماية. خاصة إذا كانت فترة إصابة النبات قد بدأت بالفعل وهي في مرحلة التطور النشط.

المواد الكيميائية

لحماية الخيار من الأمراض الفطرية ، وخاصة من العفن الرمادي ، يستخدم البستانيون مبيدات الفطريات التي تحتوي على عناصر نشطة لمكافحة الجراثيم الفطرية والبكتيريا. تستخدم مبيدات الفطريات كإجراءات وقائية ولعلاج المزروعات المتأثرة بالفعل بالمرض.

الأدوية الفعالة لعلاج ومنع التعفن الرمادي:

1. Topsin-M 500 SK - واحدة من أكثر مبيدات الفطريات فعالية. يحتوي المنتج على ثيوفانات الميثيل (500 جم). بالإضافة إلى مكافحة العفن الرمادي ، يتم استخدام الدواء لمكافحة داء الشعريات. يتم رش النباتات مباشرة بعد اكتشاف الأعراض الأولى للمرض. يتم تنفيذ الإجراء مرة واحدة فقط في الموسم بجرعة 150 مل من المنتج لكل 100 لتر من الماء.
2. "البروليكتوس 50 WG" هو مبيد للفطريات يحتوي على المادة الفعالة fenpirazamine (مركب البيرازول - 500 جم / كجم). الدواء له تأثير عميق وملامس ، يتم استخدامه للوقاية والسيطرة على الأمراض الفطرية للنباتات النباتية (الخيار والطماطم والباذنجان والفلفل والكوسا ومحاصيل القرع الأخرى). يتم تنفيذ هذا الدواء بمجرد ظهور الأعراض الأولى للمرض. يتم تخفيف الدواء بجرعة: 80-120 جم من المنتج لكل 100 لتر من الماء.
3. سيجنوم 33 دبليو جي - هو مبيد فطري جهازي على شكل حبيبات ، الدواء مخصص للاستخدام الوقائي والطبي. يحتوي على boscalid (26٪) و pyraclostrobin (6٪). يتم استخدام الدواء بحجم 0.75-1 كجم / هكتار لمكافحة العفن الرمادي على الخيار والملفوف.
4. "مفتاح 62.5 واط" - مبيد للفطريات بمفعول عميق وملامس ، مخصص للوقاية والعلاج من الخيار من الأمراض الفطرية. بالنسبة للموسم ، يتم إجراء علاجين لمدة 7 أيام. المكونات النشطة لـ Switch 62.5 WG هي cyprodinil - 375 g ، fludioxonil - 250 g. التحضير له فترة انتظار قصيرة جدًا للحصاد بعد المعالجة ، 3 أيام فقط عند زراعة الخيار والطماطم والكوسا والفلفل. عند معالجة الخيار ، يتم استخدام الدواء بمبلغ 0.75-1 كجم / هكتار.

أعمال الصيانة من العفن الرمادي

من أجل منع حدوث تعفن رمادي على غرس محاصيل الخضروات ، من الضروري جمع النباتات المتبقية المتبقية بعد الحصاد بعناية. يمكن لمسببات الأمراض الفطرية والبكتيرية فصل الشتاء على المخلفات العضوية.

يمكن دفن حطام النبات الذي تم جمعه في التربة ، ولكن يجب دفنه بحيث يتم وضع طبقة من التربة بسماكة 50 سم على الأقل ، وإذا كان عمق الدفن غير كافٍ ، أثناء الحفر الربيعي أو الحرث ، ستظهر مسببات الأمراض مرة أخرى على سطح السرير.

هل تعلم يتكون أكثر من 95٪ من لب الخيار من الماء. هذا هو السبب في أن تناول الزوجين في الصباح ، بعد حفل ممتع من الكحول ، والخيار ، يمكن أن ينقذ الشخص من الصداع والصداع.

سيكون من الأكثر موثوقية الانتظار حتى تجف البقايا في الحديقة جيدًا في الخريف ، وجمعها في كومة مع أشعل النار وحرقها. ينظف الحريق بشكل موثوق حديقة مسببات الأمراض. في نهاية موسم الدفيئة ، من الضروري تطهير جميع معدات الدفيئة وأدوات الحدائق. للقيام بذلك ، يتم نقع الأدوات التي يتم غسلها من التربة في محلول من الماء والمبيض.

يمكن إجراء محلول مطهر باستخدام مواد كيميائية منزلية رخيصة الثمن لمعالجة السباكة المنزلية ، على سبيل المثال ، "أبيض". لتحضير محلول في 500 غرام من الماء النقي ، يتم تخفيف 500 مل من الأبيض. وقت نقع الحديقة وأدوات الحدائق 20-30 دقيقة.

يتم أيضًا غمر معدات الدفيئة ، مثل منصات الشتلات أو الأوتاد أو الأواني ، في هذا الحل. يجب إخراج الحبال التي تم تقديمها في فصل الصيف للجزء الرأسي من شجيرات الخيار في الخريف من الموقع أو حرقها ، حيث يمكن وضع مسببات الأمراض للعفن الرمادي عليها.

التهاب المفاصل أو العفن الرمادي ، مرض خطير للغاية للنباتات ، ذات طبيعة فطرية ، لذلك من الصعب جدًا على البستانيين حماية المزارع من الجراثيم الفطرية. من أجل منع حدوث المرض ، يحتاج مزارع النبات إلى اتخاذ تدابير الحماية الوقائية في مزارع الخيار ، سيكون أبسط وأسهل من معالجة المزروعات المريضة.