مع مرض مثل البواسير ، يجب اتباع نظام غذائي خاص لمراقبة انتظام البراز بعناية. أحد المنتجات التي تؤثر بشكل إيجابي على جودة الهضم والحالة العامة للصحة في مثل هذا المرض هو الجزر. إذا كنت ترغب في التخلص من الأعراض غير السارة ، يجب أن تعرف المزيد عن فوائد وأضرار محصول الجذر ، بالإضافة إلى قواعد استخدامه في البواسير.
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية
القيمة الغذائية للجزر لكل 100 جرام:
- محتوى السعرات الحرارية - 35 سعرة حرارية ؛
- البروتينات - 1.3 جم ؛
- الدهون - 0.1 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 6.9 جم ؛
- الألياف الغذائية - 2.4 جم ؛
- الأحماض العضوية - 0.3 جم ؛
- الماء - 88 جم ؛
- رماد - 1 جم.
تكوين الفيتامينات والمعادن للمنتج:
| فيتامينات: | المغذيات الكبيرة: | عناصر التتبع: |
|
|
|
هل تعلم كان الجزر البري في البداية بلون أرجواني ، وأقل من ذلك كانت هناك عينات من الظل الأبيض والأصفر. ولدت أصناف البرتقال من قبل الهولنديين فقط في القرن السابع عشر.
تكوين مفيد للجزر
- يرجع التأثير الإيجابي للجزر على الجسم إلى تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن:
- فيتامينات ب (بيتا كاروتين ، الثيامين ، الريبوفلافين ، الكولين ، حمض البانتوثنيك ، البيريدوكسين ، الفولات ، البيوتين) هي اللبنات الأساسية لخلايا جسم الإنسان ، وتشارك أيضًا في إنتاج الإنزيمات - فهي تساعد على تحسين قدرة عمل الجهاز العصبي ، وتسريع تجدد الأنسجة على المستوى الخلوي ، وزيادة مرونة الجلد
- حمض الاسكوربيك يشارك في تكوين خلايا الجهاز المناعي ، مما يساهم في زيادة مقاومة الجسم الكلية للعوامل البيئية السلبية ؛
- فيتامين ه (ألفا توكوفيرول) - يبطئ شيخوخة الخلايا وموتها ، ويساعد على تقوية جدران الشعيرات الدموية ، ويشارك في عملية تخصيب الدم بالأكسجين وتنظيم نظام الغدد الصماء ؛
- فيلوكينون (فيتامين ك) - يشارك في عملية تنظيم تجلط الدم ؛ وبدونه ، لا يمكن لجسم الإنسان أن يتعامل مع شفاء حتى خدش صغير ، بالإضافة إلى أنه يساعد على امتصاص الكالسيوم ، ويحسن عمل الكلى والكبد والمرارة.
- النياسين (PP) - يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويعزز تخصيب الأنسجة بالأكسجين ، ويشارك في تفاعلات الأكسدة ؛
- المواد المعدنية (العناصر الدقيقة والكلية) هي مكونات حيوية لجسم الإنسان ، تلعب دورًا مهمًا في بنية أنسجة الهيكل العظمي ، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي للقاعدة الحمضية ، وإنشاء كمية معينة من أيونات الهيدروجين في الخلايا والأنسجة ، بالإضافة إلى السوائل بين الخلايا والخلالي ، مما يضمن وضعها الطبيعي الدولة والمسار الكامل لعمليات التمثيل الغذائي ؛
- الألياف الغذائية يساعد على تحسين عملية الهضم ، ويسهل حركة الأمعاء.
هل يمكنني أكل الجزر للبواسير
بادئ ذي بدء ، مع البواسير ، من الضروري اختيار نظام غذائي يساعد على تطبيع الهضم وتحسين حركات الأمعاء ومنع الإمساك. الجزر في هذا النظام الغذائي هو منتج لا غنى عنه. يمكن ويجب استهلاكه مرة واحدة على الأقل في اليوم.
هل تعلم في القرن السابع عشر. في إنجلترا ، اعتبرت الموضة زخرفة قمم الجزر.
ما في التركيبة يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة
لجميع فوائد الخضروات المعنية ، لا ينبغي للمرء أن ينسى حقيقة أن بعض المكونات التي يتكون منها تكوينه يمكن أن تضر بالجسم. وتشمل هذه الكاروتينات - الأصباغ التي تسبب اللون البرتقالي الساطع للجزر. إذا تم تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها (375 جم للبالغين) ، فقد يلاحظ اصفرار الجلد.. يمتص الكبد كمية كبيرة من بيتا كاروتين. ونتيجة لذلك ، لا يتحلل الهيموغلوبين تمامًا ، وتتراكم بقاياه في الأنسجة الدهنية تحت الجلد.
ميزات الاستخدام
مع البواسير ، يمكن تناول الجزر طازجًا ومعالجًا. الشيء الرئيسي هو مراقبة الجرعات اليومية والنظر في موانع الاستعمال. بالإضافة إلى تناوله عن طريق الفم ، يتم عمل الكمادات والحقن الشرجية على أساس عصير الجذر.
طازج
على مدار اليوم ، طازجًا ، يمكنك تناول 375 جرامًا من الجزر كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. من الأفضل تقسيم هذا المبلغ إلى عدة أجزاء. قبل الاستهلاك ، افركي على مبشرة ناعمة.
هام! يحتوي الجزر على كمية كبيرة إلى حد ما من الألياف الغذائية ، والتي يتم هضمها لفترة طويلة ، لذلك لا يجب تناولها في الليل. خلاف ذلك ، قد يحدث آلام في البطن أو الانتفاخ.
تحتاج إلى تنظيم وجبات مثل هذه الخطة في دورات - أسبوعان لتناول الجزر يوميًا ، ثم استراحة لمدة 10-20 يومًا. لمدة ستة أشهر ، يمكنك إجراء ما يصل إلى 6 من هذه الدورات.
مسلوق
في الشكل المعالج ، يمكن زيادة المعيار اليومي لاستهلاك المحاصيل الجذرية إلى 500 غرام ، ويمكن إدخال المنتج الذي خضع للمعالجة الحرارية في النظام الغذائي كطبق جانبي أو سلطات خضار منخفضة السعرات الحرارية. تناوله مقبول يوميا دون انقطاع.
عصير جزر
يستخدم عصير الجذر في:
- ابتلاع - ما يصل إلى 800 مل في اليوم قبل 20 دقيقة من الوجبات ؛
- كمادات - قم بعمل مسحة من الشاش ، ورطبها في العصير وضعها على بقعة مؤلمة لمدة 20 دقيقة (من الأفضل تنفيذ الإجراء قبل وقت النوم) ؛
- microclyster - يتم تخفيف المركز بالماء الدافئ 1: 1 ويتم سكب الكمثرى الصغيرة في فتحة الشرج (ليتم التلاعب بها قبل 2-3 ساعات قبل النوم).
قمم الجزرة
لا تمتلك المحاصيل الجذرية الخصائص المفيدة فحسب ، بل تمتلكها أيضًا القمم. يتم استخدامه لإعداد ديكوتيون (لتر واحد من الماء المغلي 1 ملعقة صغيرة. أوراق الشجر). يستغرق الشرب 1-2 ساعات قبل النوم ، 200 مل مرة واحدة في اليوم لمدة شهر. يمكنك أيضًا استخدام ديكوتيون للكمادات أو microclysters.
هام! قبل بدء العلاج ، استشر طبيبك الذي سيساعدك في اختيار النظام الغذائي الأمثل بناءً على خصائصك الفسيولوجية.
متى يمنع استخدام الجزر؟
- موانع استخدام المحاصيل الجذرية وقممها هي:
- قرحة المعدة والاثني عشر.
- مشاكل في الكبد والبنكرياس.
- التهاب المعدة ، مصحوبًا بزيادة الحموضة ؛
- التهاب الأمعاء والقولون
- أي أمراض معوية في المرحلة الحادة ؛
- dysbiosis.
- الحمل (المعدل المسموح به لا يزيد عن 100 غرام في اليوم).
الجزر هو مصدر للفيتامينات والمعادن القيمة اللازمة للحفاظ على صحة الجسم. يتم استخدامه بنشاط في علاج مرض مثل البواسير ، من أجل تحسين وظائف الجهاز الهضمي وعمليات التمثيل الغذائي.
