اليوم في قطع الأراضي المنزلية ، لا يمكنك العثور فقط على تلك الخضروات التي زرعها البستانيون من جيل إلى جيل ، ولكن أيضًا تلك التي أصبحت شائعة منذ وقت ليس ببعيد. الباذنجان من بين المحاصيل التي لم تحظ باهتمام جميع مزارعي الخضار ، ولكنها تحظى بشعبية كبيرة بين الذواقة. ملك سوق F1 هو واحد من هذه الأصناف. يمكن تخمين جميع الخصائص الرائعة لهذا الخضار من الاسم نفسه. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل ما هو رائع لهذا التنوع.
انتقاء ووصف نباتي للثقافة
ولدت شركة King of the Market متنوعة من قبل شركة NK Russian Garden الروسية نتيجة التهجين المتقاطع لحلم البستاني Dream ، الذي يقاوم درجات الحرارة المنخفضة ، وهو محصن ضد أمراض مختلفة من الصنف Solanaceous Prince. تم إدخال ملك السوق في سجل الدولة في عام 2009.
هام! من خلال الرعاية المنظمة جيدًا للتنوع ، يستطيع ملك السوق دائمًا تجنب الفواكه المشوهة والمنحنية.
ملك السوق هو نوع مبكر من الباذنجان الهجين الناضج. ثمارها أرجواني داكن مع لون أزرق أسود ، تتميز بغياب المرارة. الباذنجان من هذا الصنف قابل للنقل ومقاوم لظروف الطقس المختلفة ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة.
يبلغ حجمها حوالي 22 سم. الثمار لها شكل أسطواني ممدود يصل قطرها إلى 6 سم ، جلدها رقيق وناعم ولامع ، يتميز اللحم بلون كريمي مبيض وكثافة ووجود بذور ناعمة صغيرة.
بعد زرع البذور وقبل زراعة الشتلات إلى مكان دائم ، يمر ما يصل إلى 70 يومًا. يمكنك زراعة الشتلات في البيوت المحمية وفي التربة المفتوحة.
الفواكه جاهزة للحصاد بعد 100-110 يومًا تقريبًا من ظهورها. مؤشرات الغلة عالية جدًا - تصل إلى 10 كجم من الباذنجان مع 1 متر مربع من المساحة. تتميز شجيرات ملك السوق بالحجم الصغير ، وتختلف البراعم والأوراق في لون أرجواني مخضر.
الثقافة محبة للحرارة ، يجدر الاعتماد على محصول وفير عند درجة حرارة زراعة + 24 درجة مئوية. الصنف غير متواضع لظروف النمو وعدم التسامح للرعاية. يتميز الباذنجان من هذا الصنف بخصائص الذوق العالي. يمكن طهيها ، مقلية ، مملحة ، مخللة ، جاهزة لفصل الشتاء.
مزايا وعيوب
- صنف الباذنجان ملك السوق يتميز بعدد من الفروق الإيجابية:
- عائد مستقر وعالي.
- طعم جيد للفواكه.
- نقص المرارة.
- متواضع لظروف النمو ؛
- مقاومة جميع الأمراض الفطرية والمعدية للأسرة تقريبًا ، فضلاً عن هجمات الحشرات الضارة ؛
- مقاومة البرد والتغيرات في درجات الحرارة ؛
- سلامة جميع الخصائص الأولية أثناء التخزين والنقل على المدى الطويل ؛
- تعد الفواكه عالمية من حيث الاستهلاك ، وتتميز بوجود العديد من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية في تكوينها.
هام! إن جمع بذور مجموعة هجينة من ملك السوق لا معنى له - فهو لا يتكاثر بشكل مستقل.
- لديها مجموعة متنوعة والعديد من العيوب النسبية:
- تشوه ، انحناء الفاكهة مع رعاية غير لائقة ؛
- شكل الثمرة ممدود للغاية ، مما يجعل من الممكن نقلها إلى الأرض وتصبح قذرة ؛
- تحتاج إلى شراء البذور كل عام ، لأن الصنف هجين.
الشتلات ذاتية النمو
يزرع الباذنجان ملك السوق وفقًا للمخطط المميز لمعظم أصناف هذه الخضار. تتم الزراعة عن طريق طريقة الشتلات دون تقديم متطلبات خاصة للعملية نفسها.
على الرغم من أن جميع الباذنجان تزرع تقريبًا بنفس الطريقة ، إلا أن كل صنف له بعض الميزات ، والتي تنطبق على ملك السوق.
وقت البذر
في الفترة من أواخر فبراير إلى أوائل مارس ، والتي تعتمد على الظروف المناخية للإقليم ، تزرع البذور للحصول على الشتلات. في المناطق الجنوبية ، فبراير مناسب لهذه الأغراض ، في الممر الأوسط - مارس.
التربة
يتكون خليط التربة لزراعة الباذنجان من أرض العشب والدبال والخث بنسبة 2: 1: 0.3. قبل زرع البذور ، يجب تطهير التربة وتسخينها. لتنفيذ هذه الإجراءات ، يجب معالجة الأرض عن طريق الري باستخدام مستحضر Fitosporin أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تغطيته بالقماش أو الزجاج لمدة تصل إلى 10 أيام.
هام! الباذنجان من كبار عشاق التربة الرخوة ، لذا فإن وجود الخث في خليط التربة ، والذي يمكن أن يجعل التربة على هذا النحو ، إلزامي.
القدرة على النمو
يمكن زراعة بذور الباذنجان في حاويات منفصلة (أكواب وأقراص الخث) وفي صناديق. الخيار الأكثر ملاءمة من حيث الزرع اللاحق للشتلات إلى مكان دائم للزراعة هو الأكواب البلاستيكية أو أقراص الخث. كلا الخيارين مثاليين ، والخيار للمزارع فقط. يجب أن يصل حجمها إلى 150 مل.
تحضير البذور
قبل الزراعة ، يجب فحص البذور للتأكد من خلوها عن طريق وضعها في وعاء به ماء دافئ. تلك العينات التي غرقت في القاع هي جودة وجاهزة للاستخدام. يجب معالجة بذور الباذنجان المعدة للبذر مسبقًا من أجل تطهير وتحفيز نموها الإنتاجي الإضافي.
لهذا ، فإن النقع لعدة أيام في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وفي منتجات مصممة خصيصًا لزيادة معدلات نمو النباتات وإنباتها مناسب. يمكنك شراء منشطات النمو في المتاجر المتخصصة.
بذر البذور
تزرع البذور في أكواب أو أقراص الخث واحدة تلو الأخرى ، في صناديق - على مسافة من بعضها البعض لا تقل عن سنتيمتر واحد ونصف. توضع البذور على عمق 1 سم ، وبعد البذر يجب سقي البذور وتغطيتها بغشاء شفاف أو زجاج للحفاظ على الرطوبة اللازمة.
رعاية الشتلات
بعد 7 أيام من البذر ، يجب أن تفقس البراعم الأولى ، في هذا الوقت من الضروري تقليل نظام درجة الحرارة إلى + 15 درجة مئوية. بعد أسبوعين ، ستبدأ الشتلات في النمو بشكل أقوى ، وبعد ذلك يجب رفع درجة الحرارة إلى +24 درجة مئوية.
عند رعاية شتلات الباذنجان ، تحتاج إلى:هل تعلم يساعد استخدام الباذنجان في الطعام على تقليل الكوليسترول في الدم ، وتحسين أداء القلب والأمعاء والكبد والكلى.
- توفير الإضاءة ، لأن البراعم الصغيرة تحتاج إلى الوصول إلى الضوء لمدة 12-14 ساعة في اليوم ؛
- محاولة سقي النباتات بكثرة بالماء الدافئ ؛
- حماية الشتلات من القفزات الحادة في درجات الحرارة.
يجب أن تكون مصانع زراعة الشتلات بعيدة عن النوافذ وأجهزة التدفئة.
تصلب الشتلات
قبل حوالي 14 يومًا من الزراعة المخطط لها لشتلات الباذنجان في التربة ، تحتاج إلى البدء في اتخاذ إجراءات لتصلبها. لهذا ، يجب تقريب نظام درجة الحرارة في مكان الشتلات تدريجيا إلى الطبيعية. تحقيقا لهذه الغاية ، يتم تقليل الري ، ويصبح وقت البث أكثر تكرارا وإطالة.
بعد ذلك ، بعد مرور بعض الوقت ، يمكن إخراج الشتلات لعدة ساعات في مكان أكثر برودة ، مع الوقت يمكنك تركها في الشارع ليلاً ، وبعد ذلك تزداد النباتات في الهواء النقي حتى يوم واحد. إذا كان هناك خطر من انخفاض درجة حرارة الهواء ، فيمكن تغطية الشتلات بشكل إضافي.
يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +12 درجة مئوية. التصلب يمكن أن يجعل الشتلات أكثر مقاومة للصقيع غير المتوقعة والعديد من العدوى. قبل الزراعة في مكان دائم ، تحتاج إلى تقسية النباتات بالشمس ، حيث يتم إخراج الحاويات مع الشتلات عدة مرات في اليوم في الشمس وتركها لمدة 15-20 دقيقة.
لا يستحق الحفاظ على شتلات الباذنجان في ظروف مريحة للغاية وتسخينها قبل الزراعة ، لأنها ستصبح عطاءًا وضعيفًا للغاية ، ولن تتجذر جيدًا بعد الزرع ، أو لن تعطي الحصاد المتوقع.
غرس الشتلات في مكان دائم
إن زراعة شتلات الباذنجان في مكان دائم للزراعة هي عملية مسؤولة لها عدد من الميزات.
التوقيت
يعتمد توقيت زراعة شتلات الباذنجان ملك السوق إلى حد كبير على الظروف الجوية والمكان الذي يخطط للزراعة فيه. يجوز زراعة الشتلات في ظروف البيوت المحمية مع التدفئة في أبريل ، دون تسخين في النصف الثاني من مايو ، وفي التربة المفتوحة في يونيو.
قبل الزراعة ، يجب تغطية التربة بفيلم بحيث يمكن أن يسخن حتى +16 درجة مئوية. الباذنجان ثقافة محبة للحرارة إلى حد ما ، لذلك يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء في مكان نمو النبات عن + 22 درجة مئوية في الطقس المشمس وليس أقل من + 18 درجة مئوية في غائم.هام! درجة الحرارة المثلى — هذا هو الشرط الرئيسي للتطور المتناغم للباذنجان في كل مرحلة من مراحل نموها.
عمر الشتلات قبل الزراعة من 65 إلى 70 يومًا من لحظة بذر البذور. يجب أن يكون لكل نبات 5-6 أوراق حقيقية.
اختيار المقعد وتناوب المحاصيل
قبل زراعة الباذنجان ، يوصى بتخطيط المكان لزراعته مسبقًا. يجب أن يتوافق مع الشرط الرئيسي: في السنوات 1-2 السابقة ، يجب ألا تكون البطاطس والطماطم والباذنجان وغيرها من النباتات الباذنجانية قد نمت هناك ، ويجب أيضًا ألا تكون هذه المحاصيل بالقرب من المكان الذي نمت فيه الشتلات المزروعة.
يجب أن يتميز المكان بإضاءة جيدة ، ولكن بدون أشعة الشمس المباشرة ، والحد الأقصى من الريح المحتمل ، والغياب الإلزامي للمسودات ، وموقع المياه الجوفية على مسافة 1.5 متر ، ويجب أن تكون التربة فضفاضة ومخصبة.
إعداد السرير
قبل زراعة شتلات الباذنجان ، يجب مراعاة عدد من القواعد:
- بعد نهاية موسم الحديقة السابق ، من الخريف ، يجب إزالة جميع بقايا محاصيل الخضروات والأعشاب الضارة من الموقع ؛
- يجب حفر الأرض من الخريف أو أوائل الربيع ؛
- يتم تغذية التربة مسبقًا بالرماد والأسمدة العضوية أو المعدنية ؛
- تزرع الشتلات في تربة رطبة وليست جافة.
هام! من الإيجابي للباذنجان هو القرب من الفاصوليا والزعتر ، والتي يمكن أن تحسن أيضًا من خصائص طعم الباذنجان. زراعة القطيفة أو الكاستر أو النعناع البري أو الكزبرة أو حشيشة الدود تساعد على حماية الباذنجان من هجوم خنفساء كولورادو للبطاطس.
مخطط وعمق الهبوط
يمكن أن توفر التغذية الطبيعية لشجيرة واحدة من الباذنجان قطعة أرض بقياس 40x50 سم ، لذلك ، عند النمو في الصفوف ، يُنصح بزراعة النباتات على مسافة 40 سم من بعضها البعض على التوالي و 70 سم - بين الصفوف. من حساب واحد ، من هذا الحساب ، يمكن أن تنمو من 4 إلى 6 شجيرات.
ينطبق هذا المخطط على الزراعة في البيوت المحمية وفي التربة المفتوحة. مع زراعة أكثر كثافة ، يتدهور تطور الباذنجان ، وتقل الإنتاجية. للحفاظ على الوضع الرأسي للنباتات ، يجب جعل الأخاديد أو الثقوب أعمق بضع سنتيمترات من زراعتها في حاويات.
يجب أن تكون من الحجم الذي يوجد فيه جذر النبات مع التربة التي تنمو فيها الشتلات بحرية. من الأفضل نقل الشتلات عن طريق إعادة الشحن من الحاويات ، دون انتهاك سلامة الغيبوبة الترابية.
قبل زراعة حفرة أو ثلم ، يجب عليك إطعامها بالرماد والأسمدة المعدنية ، وصب الكثير من الماء بمعدل يصل إلى 3 لترات من الماء لكل نبات ، ثم وضع الشتلات ورشها بالأرض الجافة. ثم يوصى برش السطح حول النبات بالنشارة (الخث ، نشارة الخشب ، القش ، إلخ).
باستخدام هذه التقنية ، ستتجذر الشتلات وتتجذر بشكل أفضل. بعد الزراعة ، يوصى بتغطية الشتلات بفيلم في الأعلى لإنشاء تأثير دفيئة صغير ، وكذلك للحماية من أشعة الشمس المباشرة.
هام! يوصى بزراعة الشتلات في المساء ، مما سيساهم في تكيف النباتات بشكل أفضل مع ظروف النمو الجديدة.
مزيد من العناية في الهواء الطلق
زراعة الشتلات الصحيحة هي نصف النجاح في الحصول على محصول الباذنجان. ملك السوق. يجب إيلاء اهتمام خاص في المستقبل للعناية عند زراعة هذه النباتات.
الري
الباذنجان محاصيل محبة للرطوبة. تزرع شتلات الباذنجان في مكان منتظم ، ويحتاج ملك السوق إلى ري منتظم. يعتمد عدد المرات التي يجب إنتاجها فيها إلى حد كبير على الظروف الجوية.
لفهم أن النبات يفتقر إلى الرطوبة يمكن أن يكون من خلال وجود أوراق متدلية ، وأزهار متساقطة ومبايض ، وفواكه صفراء. يمكن أن يؤدي عدم وجود مستوى كافٍ من الرطوبة إلى ظهور بقع كثيفة داخل الثمرة ، ووفرة وفيرة - إلى سيقان متعفنة وفواكه.
في المرة الأولى بعد الزراعة ، يتم ري الشتلات بعد 2-3 أيام ، وبعد ذلك 10 أيام يجب أن يتم ريها يوميًا. في المستقبل ، يوصى بسقي الشتلات مرة واحدة كل 2-3 أيام ، أثناء الجفاف - كل يوم ، مما يمنع التربة من الجفاف. يوصى بالري في الصباح أو في المساء. يسكب الباذنجان بالماء الدافئ تحت الجذر ، وتجنب ملامسة السيقان والأوراق.
تطبيق السماد
يوصى بتخصيب شتلات الباذنجان ملك السوق 3 مرات في موسم واحد:
- بعد أسبوع من الزراعة ، عندما تتجذر الشتلات ويمكن للجذور أن تمتص العناصر الغذائية ؛
- بمجرد أن تبدأ النباتات في الازدهار ؛
- أثناء نضج الثمار.
بالنسبة للتغذية الأولى ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة مع إضافة كبريتات المغنيسيوم. بالنسبة للضماد العلوي الثاني ، يوصى باستخدام الأسمدة المعدنية القائمة على البوتاسيوم والمنغنيز والحديد.
الأسمدة المعدنية القائمة على النيتروجين والفوسفور مناسبة للضماد العلوي الثالث. عند ارتداء الملابس العلوية ، يُنصح باستخدام الأسمدة العضوية أو روث البقر أو فضلات الطيور.
يمكنك أيضا أن تتغذى مع الرماد ، ضخ القراص. الشيء الرئيسي أثناء التغذية ليس إساءة استخدام الأسمدة ، وإلا فإن النمو السريع للنباتات سيؤثر سلبًا على خصائصها المزهرة والتطور والجودة للمحصول المستقبلي. خلال موسم البرد ، لا يجب إجراء الضمادة العلوية ، فقد يتسبب ذلك في تعفن الجذور.
هل تعلم الباذنجان قادر على القضاء على المظاهر الوذمية في الجسم وتطبيع توازن الماء والملح.
رعاية التربة
بعد أن تتجذر الشتلات في مكان جديد ، يجب تخفيفها. يجب أن يتم ذلك بعناية ، لأن نظام جذر الباذنجان ليس عميقًا جدًا.
تتضمن رعاية النبات أيضًا إزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة التي تأخذ العناصر الغذائية من المحصول. يجب تغطية التربة بالقرب من كل شجيرة لإبطاء عملية تبخر الرطوبة.
ربط الشجيرات
شتلات الباذنجان يمكن لملك السوق أن ينكسر تحت ثقل الثمار ، لذا يجب ربطه في الوقت المناسب. عندما يصل النبات إلى ارتفاع يصل إلى 30 سم ، يتم ربط الجذع بالتريليس ، مع ترك هامش من المساحة لنمو الجذع وزيادة في سماكته. مع نمو الشتلات ، يجب إعادة ربط الباذنجان كل بضعة أسابيع.
هام! لا تنس إزالة البراعم الجانبية ، أثناء تكوين الأدغال بشكل صحيح.
الآفات والأمراض
صنف ملك السوق يظهر مقاومة نسبية للأمراض والآفات التي تميز الباذنجان. لكن خطر العدوى لا يزال قائما.
من بين أمراض الباذنجان الشائعة ما يلي:
- الساق السوداء علامة على وجود عنق جذر مظلمة ومتداعية. يتسبب هذا المرض في موت النبات ، لذا فإن الشيء الوحيد الذي يمكن القيام به في حالة الإصابة هو إزالة النبات من الحديقة ، وتجفيف التربة ، وحفرها ، ورشها برماد الخشب.
- اللفحة المتأخرة ، تتميز بظهور بقع بنية داكنة تتزايد بسرعة على الأوراق السفلية والفواكه والنورات. يحدث هذا غالبًا بعد هطول الأمطار. يجب معالجة النباتات بعوامل تحتوي على النحاس.
تشمل أخطر الآفات على الباذنجان خنفساء البطاطس في كولورادو والمن والألود العاري. يمكن أن تساعد التعامل مع هذه الحشرات المواد الكيميائية المصممة خصيصًا - المبيدات الحشرية: Fitoverm و Actellik و Confidor.
هل تعلم يتميز الباذنجان بمستوى منخفض من السعرات الحرارية ، مما يجعله منتجًا غذائيًا يشبع الجسم بسرعة ، ويمنعه من اكتساب الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، لا تفقد الباذنجان عمليًا أثناء المعالجة الحرارية خصائصها المفيدة.
الحصاد
يقدم Variety King في السوق الفواكه تدريجيًا ، لذلك يجب أن يتم انتقاؤها بشكل انتقائي ، حيث تنضج ، كل 3-4 أيام. الشيء الرئيسي هو حصاد الثمار في الوقت المناسب ، مما يساعد على ظهور أسرع ونضج العينات التالية.
يجب أن يتم التخزين المحصول الطازج في مكان مظلم وبارد مع مستوى رطوبة حوالي 80٪. الرطوبة المنخفضة يمكن أن تسبب فقدان عصير الفاكهة وقشر التجاعيد.
يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق من الباذنجان. هم محضرة ، معلبة ، مخلل ، مقلي ، مطهي ، مخبوز ، يخنة ، كافيار ، يتم تحضير السلطات منها ، كما أنها تقدم وجبات خفيفة ممتازة.
هل تعلم لا ينبغي استخدام الباذنجان في شكل مفرط النضج ، لأنه يختلف في محتوى السولانين - مادة سامة.
زراعة أصناف الباذنجان ملك سوق F1 ليست صعبة ، إذا قمت بتخزين المعرفة اللازمة. من المؤكد أن النتيجة ترضي ، لأن هذا التنوع لديه مستوى مرتفع إلى حد ما من المحصول وإمكانية تخزين طويل الأمد للفواكه الطازجة.
