ستكون أصناف البطاطس المبكرة مطلوبة دائمًا. البطاطس المبكرة هي دائمًا طبق ترحيب في أوائل إلى منتصف الصيف. دعونا نتعرف على خصائص التنوع المبكر للغاية للبطاطس Juvel والتكنولوجيا الزراعية لزراعتها.
تاريخ المنشأ
تشكيلة بطاطس جوفيل من أصل ألماني. تم الحصول عليها من Bavaria-Saat GbR وهي مناسبة ليس فقط للأسر الخاصة ، ولكن أيضًا للإنتاج الصناعي. لم يتم تسجيل الصنف في سجل الدولة في روسيا ، ولكنه أصبح شائعًا بالفعل.
هل تعلم البطاطس المسلوقة (ليست البطاطس المهروسة) ، وخاصة الصغيرة منها ، مفيدة لمرضى السكر. البطاطس المبكرة غنية بالكربوهيدرات ، التي يمتصها جسم الإنسان ببطء ، والتي لا تزيد بشكل خاص من مستويات الجلوكوز في الدم.
وصف الميزة
الخصائص الرئيسية لصنف البطاطس Juvel هي كما يلي:
- القمم خضراء ومتوسطة الأوراق ، منتصبة في الغالب ؛
- تزهر بأزهار بنفسجية فاتحة ذات أحجام كبيرة (مثل البطاطس) ؛
- النضج المبكر للغاية - يمكن حفر الدرنات بعد 50 يومًا ؛
- قد تصل المحصول ، وفقًا للممارسات الزراعية والحفر في موعد لا يتجاوز 65 يومًا ، إلى 750 كجم / هكتار ، وفي موسم حصاد سابق (في اليوم 45) 400 كجم / هكتار ؛
- مقاومة النيماتودا الذهبية ، وسرطان البطاطس ، وفيروس Y ، والعفن ، وفيروس كورلنج ليف ، ومقاومة متوسطة لللفحة المتأخرة
- تشكل كل شجيرة حوالي 20 محصول جذر بيضاوي يزن من 80 إلى 150 جم ؛
- التقشير أملس ، أصفر فاتح اللون مع عيون مرئية سطحية صغيرة ؛
- اللحم مصفر ، لا يغمق ، متوسط الغليان ، طعم بسيط ؛
- محتوى النشا هو 12-13 ٪.
- تعتبر الدرنات هي الأنسب للقلي ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها لإعداد أطباق أخرى (السلطات ، الشوربات ، الرقائق ، المسلوق).
مزايا وعيوب الصنف
- تشمل المزايا التي لا شك فيها للصنف ما يلي:
- حصاد مبكر للغاية ؛
- إنتاجية عالية
- مقاومة العديد من أمراض البطاطس.
- جودة حفظ جيدة ؛
- عالمية الاستخدام ؛
- فرصة الحصول على محصولين سنويًا ؛
- ملاءمة للتنظيف الميكانيكي ؛
- عرض البطاطس
- سهولة النقل.
- تشمل العيوب:
- طعم متواضع
- الدقة في الرطوبة.
زراعة البطاطس
من المهم زراعة البطاطس بشكل صحيح واختيار أفضل فترة لذلك.
أوقات الهبوط المثلى
عند زراعة البطاطس المبكرة ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار أن درجة حرارة التربة يجب ألا تقل عن + 8 درجة مئوية ، ولكن أفضل إذا كانت أعلى من + 10 درجة مئوية. درجة الحرارة الموصى بها لزراعة الدرنات في الأرض + 15 ... + 18 درجة مئوية. عادة ما يقع وقت أعمال الزراعة في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. يمكن إعادة الهبوط في يوليو.
هام! لا تتسرع وتزرع البطاطس مبكرًا جدًا في التربة غير المدفأة ، لأن هذا الوضع يضعف الشتلات ويثير أمراضًا مختلفة.
متطلبات التربة
يجب أن تكون منطقة زراعة البطاطس المبكرة مضاءة جيدًا بالشمس. عند اختيار موقع ، يجب مراعاة دوران المحاصيل. السلف الجيدة هي الخيار والكوسا والخبز الشتوي والبقوليات. لكن نباتات الباذنجان (الفلفل والطماطم والباذنجان) هي أسلاف سيئة ، لأنها عرضة لنفس الأمراض. يمكن زراعة البطاطس مرة أخرى في نفس المكان فقط بعد 3 سنوات.
يجب إعداد موقع الهبوط في الخريف. قبل الصقيع ، يجب حفر المنطقة المحددة وتخصيبها. Mullein (4 دلاء لكل 10 متر مربع) و superphosphate (1 كوب لكل 10 متر مربع) مثالية لهذا الغرض.
إذا لم يتم تخصيب التربة في الخريف ، يتم إدخال الصلصة العلوية في الحفر عندما تزرع الدرنات. إذا تم استخدام المواد العضوية ، فإنها فقط فاسدة.
تحضير مواد الزراعة
يعد إعداد مادة البذور نقطة مهمة في زراعة البطاطس. للزراعة ، اختر درنات صحية وسليمة. يتم وضعها في صناديق من الخشب أو البلاستيك ونقلها إلى مكان مضاء جيدًا بالشمس من أجل الإنبات. للقيام بذلك ، اضبط درجة الحرارة في الغرفة حول + 19 درجة مئوية لأول 8-10 أيام. ثم يتم تخفيضها إلى +12 ... + 15 درجة مئوية حتى لا تتمدد البراعم وتكون قوية.
في وقت إنبات البطاطس ، يتم إطلاق العناصر السامة التي تمنع ظهور الأمراض والآفات. للحصول على حماية إضافية للبطاطس من الأمراض المختلفة ، يوصى بإجراء علاج باستخدام مستحضرات "Prestige" و "Matador". قبل الزراعة ، يغمس بعض البستانيين البطاطس في الرماد أو يسكبون الرماد في ثقوب الزراعة.
تكنولوجيا الهبوط
لمنع النباتات من التعتيم على بعضها البعض ، يبلغ تباعد الصف حوالي 0.6-0.7 متر ، وتبلغ المسافة بين النباتات في الصف حوالي 30 سم. انظر
هل تعلم تشير البطاطس إلى الخضروات التي تتراكم القليل من النترات. في 1 كجم من البطاطس الصغيرة لا يوجد أكثر من 10-80 مجم من النترات ، وفي البطيخ والبطيخ تنمو كميته إلى 5000 مجم لكل 1 كجم.
مع قرب حدوث المياه الجوفية ، أوصي بزراعة البطاطس على التلال.
ميزات العناية
للحصول على محصول جيد ، من الضروري ضمان الرعاية المناسبة للمحصول ، والذي يتكون من الري والتسميد والزراعة والالتئام وإزالة الأعشاب الضارة والسيطرة على الآفات والأمراض.
سماد
المفتاح للحصول على عائد مرتفع هو تطبيق الأسمدة.
يقدم البستانيون المحترفون التوصيات التالية للتخصيب:
- التغذية الأولى نفذت عندما تظهر البراعم. هذا الحل مناسب تمامًا لهذا - في دلو من الماء سعة 10 لتر ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من اليوريا و 0.5 لتر من فضلات الدجاج المتعفنة (أو السماد).
- تطبيق السماد الثاني أنتجت أثناء تكوين البراعم. قم بإعداد محلول - 10 لترات من الماء تأخذ 1 كوب من رماد الخشب ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كبريتات البوتاسيوم.
- التغذية الثالثة نفذت خلال فترة الإزهار النشط. هذا الحل مناسب لهذا الغرض - 1 كوب من سماد الدجاج أو السماد الجاف ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات.
تحت جذر مصنع واحد حوالي 0.5 لتر من الحلول المذكورة أعلاه للتغذية.
أثناء الإزهار ، من الجيد تنفيذ خلع الملابس الورقية. لهذا الغرض ، يتم رش الشجيرات بحمض البوريك بمعدل 1 جم لكل 1 لتر من الماء.
تنظيف الأعشاب
عند رعاية زراعة البطاطس ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، والتي تعتمد على نفسها عناصر مفيدة ورطوبة من التربة. للحفاظ على الرطوبة ، وكذلك لحماية التربة من الجفاف ، يمكن إجراء عملية التغطية. نشارة الخشب ، القش ، الدبال ، السماد مناسبة مثل المهاد. يعتبر التغطيس مهمًا للغاية لأولئك البستانيين الذين لا يمكنهم توفير الري المستقر في الحديقة.
الري
الري المناسب له تأثير كبير على حجم الدرنات. يؤدي الجفاف إلى تكوين ثمار صغيرة. لكن الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب أمراض فطرية. لذلك ، يجب أن يتم ريها مرتين في الأسبوع. وتجدر الإشارة إلى أن كثافة الماء تعتمد إلى حد كبير على الظروف الخارجية. لذا ، في الطقس الممطر ، يجب إيقاف الري ، وفي المناطق الجافة ، تزداد حتى 3 مرات في الأسبوع.
هام! يجب أن يتم الري تحت الجذر ، لأن قطرات الماء المتساقطة على المنشورات يمكن أن تسبب حروقًا من أشعة الشمس.
قبل 14 يومًا من الحصاد ، يتم إيقاف الري.
التسكين والتلويح
بعد ترطيب المزروعات ، يجب تخفيف التربة حول شجيرات البطاطس. سيؤدي ذلك إلى تحسين تدفق الهواء والرطوبة والمغذيات إلى النبات. عندما تنمو الشجيرات إلى 18-20 سم ، من الضروري تحريكها. ثم تتكرر هذه العملية بعد أسبوعين.
يعزز Hilling نمو وتقوية نظام الجذر ، ويحسن تدفق الرطوبة والمغذيات ، ويعزز نمو وتطور النبات بشكل أفضل.
مكافحة الآفات والأمراض
على الرغم من مقاومة المرض ، في انتهاك للتكنولوجيا الزراعية والظروف الخارجية المعاكسة ، وظهور التعفن ، اللفحة المتأخرة ، البقع ، وكذلك الآفات الحشرية المختلفة. لمنع هذه المشاكل ، من الضروري مراقبة دوران المحاصيل ، والرش الوقائي باستخدام Fitosporin ، وحفر التربة لفصل الشتاء ، وكذلك فحص النباتات للعلامات الأولى لمرض أو آفات.
غالبًا ما تتأثر البطاطس. اللفحة المتأخرة. من علامات المرض ظهور بقع بنية اللون على الأوراق والسيقان. في هذه الحالة ، يجب رش الشجيرات بسلفات النحاس أو سائل بوردو.
متى الدودة السلكية, خنفساء البطاطس كولورادو يتم استخدام المعالجات الكيميائية "Prestige" و "Karate" و "Tabu". عند الكشف في الموقع الدببة الصغيرة استخدام حبيبات إعداد Medvetox. قاموا برش الثقوب عند الهبوط ، ثم المؤامرة بأكملها. بعد فترة ، كما تم الكشف عن هذه الآفة ، يتكرر هذا العلاج.
قبل 20 يومًا من جمع الدرنات ، يجب إيقاف أي معالجات كيميائية.
هل تعلم إذا تم حفظ البطاطس الصغيرة في الماء لمدة نصف ساعة قبل الطهي ، فسيقلل ذلك من محتوى النترات بنسبة 25٪ تقريبًا.
طرق الحصاد والتخزين
يمكن إجراء الحفر الأول للبطاطس الصغيرة بعد 45 يومًا من ظهور الشتلات ، ولكن لا يتم تخزين محاصيل الجذور هذه. يمكن بدء حصاد المخزون بعد 65-70 يومًا من لحظة الزراعة في التربة ، أي بالفعل من منتصف الصيف. يتم الإشارة إلى حقيقة نضج الثمار من خلال تجفيف الشجيرات ، حيث تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر وتسقط. صنف البطاطس Juvel مناسب للحصاد الميكانيكي.
يجب فرز المحصول المقطوع وفرز الخضروات الفاسدة - فهي ليست مناسبة للتخزين على المدى الطويل. إذا حدثت أمطار غزيرة عشية الحصاد ، فيجب تجفيف الدرنات في الهواء. ومن أجل الراحة ، توضع الخضروات في صناديق وتُنقل إلى غرفة التخزين. يجب أن تكون مظلمة وباردة وجيدة التهوية. نطاق درجة الحرارة الموصى به حوالي + 3 درجة مئوية.
تمتلك البطاطا "Juvel" جودة حفظ جيدة (94٪). للتخزين ، من الأفضل إرسال المحصول من الزراعة الثانية.
من مجموعة متنوعة جدًا من بطاطس Juvel ، يمكنك حصاد محصولين سنويًا وحصادها لفصل الشتاء. إنه منتج للغاية ومتواضع ومقاوم للعديد من الأمراض.
