في منطقة خيرسون ، تم إنشاء الجمعية العامة "جمعية منتجي خيرسون للبطيخ" ، والتي تم تسجيلها رسميًا في 31 يوليو 2019 ، وفقًا لإبلاغ رئيس مزرعة Palicheva Yuriy Palich على صفحته على Facebook.

وفقا ليوري باليتش ، فإن إنشاء هذه الجمعية هو خطوة رسمية انطلاق من أجل تسجيل المؤشر الجغرافي "بطيخ خيرسون".

وأوضح باليك أن التسجيل ضروري لحماية سمعة الطعام المحلي.

ستساهم في تطوير الزراعة ، وتمكن المزارعين من الحفاظ على سعر مرتفع لمنتجاتهم الفريدة ومحاربة المنافسة غير العادلة ، والتي يمكن أن تضلل العملاء بمنتجات يمكن أن تكون فقيرة أو لا طعم لها.

وأضاف الفلاح أنه لا تزال هناك حاجة للخضوع للمواصفات ، وتطوير شعار ، وإعداد وتقديم الوثائق للتسجيل. ويتوقع أن يتمكن العملاء من تجربة خيرسون البطيخ ، لأن الأمر سيستغرق عدة سنوات أخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، اقترح يوري باليتش جعل البطيخ شعار النبالة لمنطقة خيرسون. يكتب المزارع: "قد يكون رمز نيويورك تفاحة كبيرة".