تعاونت شركة ويلسون كانتري الرائدة في مجال تغليف البطاطس في أيرلندا الشمالية مع مدرسة Co Down الابتدائية لتزويد مجموعة من الأطفال بفرصة فريدة لمتابعة عملية زراعة البطاطس ، من الزراعة إلى مرحلة الحصاد النهائية.

الأطفال المشاركون في المشروع هم طلاب في مدرسة Loughries الابتدائية الابتدائية في نيوتاوناردز وسيكونون في الصف التالي بحلول وقت اكتمال المشروع.

يتضمن المشروع ثلاث مراحل. كان الأول عرضًا قدمه أنجوس ويلسون من ويلسون كانتري في جمهور. تبع ذلك زيارة إلى مزرعة يديرها مزارع البطاطس نيوتاوناردز ديريك إروين.

سمحت الزيارة للأطفال برؤية اختيار المعدات التي استخدمها ديريك لزرع محصوله وإدارته. كما حصل الأطفال على فرصة فحص البذور التي استخدمها في ذلك اليوم. وبالطبع ، تلقى الأطفال أيضًا نظرة عامة مفصلة عن عملية الزراعة الفعلية.

"سوف نعيد الأطفال إلى نفس الحقل حتى يتمكنوا من رؤية الحصاد. يجب أن يحدث هذا خلال شهر سبتمبر. "كما نعلم ، لم يتم تنفيذ هذا النوع من المشاريع في أيرلندا الشمالية" ، قال أنجوس ويلسون ، رئيس مجلس الإدارة في Wilson's Country.

وفقا لرئيس المجلس ، في أيرلندا الشمالية ، "الفجوة تتزايد بين عامة الناس وإحساسهم بكيفية إنتاج الطعام الذي يأكلونه بالفعل. ونأمل بطريقتنا أن نؤدي دورنا في سد هذه الفجوة. كما أردنا أن نجعل المشروع ممتعًا قدر الإمكان للأطفال المعنيين ".