يعيش مزارع غير عادي في منطقة كييف: بالإضافة إلى الخضار والأعشاب الصديقة للبيئة ، ينمو الأوكراني "أصناف جد" من الخيار والطماطم في حقوله.

يركز المزارع المتحمس Andrei Vdovichenko اليوم على تلك الأنواع من محاصيل الخضروات التي نادرًا ما يتم العثور عليها الآن للبيع. ولكن في العصور السوفياتية ، كانت هذه الخضروات في ذروة الشعبية بين المستهلك الشامل واعتبرت أحدث إنجاز في الاختيار.

من حيث تخصصه ، فإن أندريه بعيد عن الحياة الريفية ، ولكن قبل نحو عامين أراد بشدة الخوض في تفاصيل الزراعة.

يعترف فدوفيتشينكو قائلاً: "لم يكن لدي أي فكرة عن كيفية عمل الدفيئات". - اليوم ، تنمو العديد من المحاصيل العضوية في البيوت المحمية. وتم بناء البيوت الزجاجية نفسها وفقًا لجميع المعايير البيئية: كنت أستخدم الزجاج والخشب والمعدن فقط أثناء البناء! "

الأسرة في البيوت الزجاجية في أندري مليئة بالسبانخ والشبت والجرجير والكزبرة. المزيد قليلاً من طماطم الكرز ، وفي المستقبل القريب - زراعة الفلفل وأنواع مختلفة من الخيار.

يقول أندريه: "إنجازات المربين الأجانب بالطبع جيدة". "لكن في الوقت الحالي ، من المثير للاهتمام بالنسبة لي أن أعود إلى الخضار المنسية منذ فترة طويلة ، والتي كانت ذات يوم شائعة جدًا."

لماذا تم هذا الاختيار من قبل Vdovichenko؟ الأمر بسيط: في الأصناف الحديثة ، لا يستطيع المزارع العثور على تلك الذوق والصفات الصحية التي كانت الخضار غنية بها منذ 30-50 سنة.

بذور أصناف "الجد" يبحث أندري عن جميع أنحاء أوكرانيا ويخلطها مع أصناف بيئية حديثة ، متمنياً تحقيق مذاق الخيار والطماطم "منذ الطفولة".