في العديد من بلدان الشرق الأقصى ، يُعتبر لِنغُن بيري توتًا علاجيًا يمكنك من خلاله علاج نزلات البرد والأمراض المعدية. لا تحافظ الصبغات المصنوعة في المنزل من لينغونبيري على الخصائص العلاجية للتوت قدر الإمكان فحسب ، بل تعد أيضًا علاجًا أصليًا بفضل الرائحة اللطيفة والرائحة الخفيفة للمذاق.

اختيار وتحضير المكونات

لإعداد المشروبات ، يمكنك استخدام التوت الطازج والمجمد. في الحالة الثانية ، يتم تقليل وقت تحضير الصبغة قليلاً. عند استخدام التوت الطازج ، يجب فرزها عن طريق إزالة الفواكه المتعفنة أو المتعفنة. كأساس ، اختر الكونياك أو القمر أو الكحول أو الفودكا (حسب الوصفة).

هل تعلم يتميز Lingonberry بمذاق غني وحيوي إلى حد ما ، والذي يقاطع أحيانًا تمامًا قابض الكحول ، مما يخلق انطباعًا خادعًا لمشروب خفيف. كن حذرا ، بعد 3–يمكن أن تكون 4 أكواب في حالة سكر جميلة.

وصفات

هناك عدد كبير من الوصفات المثيرة للاهتمام لصبغات التوت البري ، ولكن من الأفضل الانتباه إلى الخيارات الكلاسيكية المؤكدة.

هام! لا تخزن الصبغة النهائية في وعاء بلاستيكي — هذا يقلل من مدة الصلاحية إلى 3 أشهر. السبب الرئيسي هو أن البلاستيك يسمح للهواء بالمرور ، مما يسبب أكسدة سريعة للمشروب.

ميزات تخزين الفراغات

يمكن تخزين الصبغات الجاهزة في حاويات من الفلين الزجاجي دون فقد الطعم والصفات المفيدة حتى 5 سنوات. الشرط الرئيسي هو أن المشروبات يجب أن تبقى في مكان مظلم وبارد دون أشعة الشمس المباشرة.

هل تعلم يتم استخدام المشروبات المختلفة القائمة على lingonberry حتى لعلاج الأمراض الخطيرة. على سبيل المثال ، يتم استخدام decoctions من أوراق هذا النبات للقضاء على فقر الدم وأمراض الجهاز البولي التناسلي ، والحد من أعراض النقرس والروماتيزم.

صبغة Lingonberry هي خيار رائع للطهي المنزلي. نظرًا لحقيقة أن الوصفة بسيطة للغاية ، فإن طعم الشراب دائمًا ما يكون مثيرًا للاهتمام وغنيًا.