لحم الأرانب هو نوع من اللحوم. يمتصه الجسم بشكل مثالي ، ويحتوي على القليل من الدهون وقيمته للجسم أعلى بكثير من ، على سبيل المثال ، لحم البقر أو لحم الخنزير. لذلك ، تعتبر تربية الأرانب التي تهدف إلى الحصول على اللحوم اتجاهًا واعدًا جدًا للزراعة. ستناقش هذه المقالة مدى ربحية تربية الأرانب للحوم ، وكيفية الحفاظ على الحيوانات وإطعامها بشكل صحيح بحيث يكون الربح من تكاثرها واضحًا.
أفضل سلالات اللحوم من الأرانب
يبدأ التكاثر المستهدف للأرانب من أجل اللحوم باختيار سلالة متخصصة تتكيف تمامًا مع المنطقة المحلية. محتوى سلالة اللحوم مفيد للأسباب التالية:
- الحيوانات قادرة على النمو وزيادة الوزن بسرعة ؛
- ينتج الذبح مؤشراً جيداً للحوم النقية
- السلالة المتخصصة تتميز بطعم اللحوم العالي.
هل تعلم سجلت رسميا أكثر من 200 سلالة من الأرانب في جميع أنحاء العالم ، ولكن هذا الرقم ينمو كل عام.
للتربية في الأسرة والمزرعة ، يوصى باستخدام هذه السلالات للحوم:
- نيوزيلندا سلالة مبكرة. النمو الشاب قادر على اكتساب وزن 1 كجم أو أكثر في الأشهر الأولى من الحياة. يحدث البلوغ في عمر 4 أشهر ؛ أرنب من 7-10 أرنب. وزن حي 4-5 كجم ، طول الجسم حتى 50 سم ، ينتج اللحم حوالي 78٪ - وهو الأعلى بين جميع سلالات اللحوم.
- كاليفورنيا. السلالة المبكرة مع مناعة ممتازة وقدرة على التكيف. يحدث البلوغ في عمر 4 أشهر ، مع ما يصل إلى 12 أرنبًا. الوزن الحي 4-5 كيلوجرام ، ينتج اللحم حوالي 75٪. إضافة إضافية هي بشرة ذات نوعية جيدة.
- عملاق أبيض. الوزن الحي 4.5-7 كجم ، طول الجسم يصل إلى 60 سم ، إنتاج اللحوم 58٪. في 3 أشهر ، يكتسب 2.6 كجم. Okrol ما يصل إلى 10-15 أرنب ، يتم إطعامه من قبل الإناث حتى 9 أسابيع.
- عملاق رمادي. الوزن الحي 6-7 كجم ، طول الجسم حتى 60 سم ، ينتج اللحم 57٪. في 3 أشهر ، يكسب 2.5-3 كجم. يحدث البلوغ عند 5-6 شهور (متأخرا) ، وله أوكرول يصل إلى 10 أرانب ، ويتم إطعامه من قبل الأنثى لمدة 6-8 أسابيع.
- شينشيلا سوفياتية. الوزن الحي 5.5-6 كجم ، وطول الجسم حتى 60 سم ، واللحوم تنتج 60٪. في عمر 3 أشهر ، يزداد 3-3.5 كجم. يحدث البلوغ عند 4 شهور ، 8-10 أرانب أرنب ، والأرانب لها إنتاج حليب ممتاز. فرو جيد ، متواضع في الصيانة.
- فلاندرز ، أو العملاق البلجيكي. الوزن الحي 9-11 كجم ، واللحوم تنتج 55٪. في 3 أشهر ، تكسب حوالي 3 كجم. يحدث البلوغ في 6 أشهر (متأخر) ؛ السلالة عمرها 150 سنة ، تستخدم بنشاط للتكاثر.
كيفية تسمين الأرانب باللحم؟
تعتمد تقنيات وطرق تغذية الأرانب على علم وظائف الأعضاء. تظهر الحيوانات نموًا مكثفًا في أول 120 يومًا من لحظة الولادة. تتمتع الأرانب بشهية جيدة ، ويتم اختيارها بشكل صحيح لتربية أرنب قادر على إطعام ذريته فقط على حساب الحليب حتى 2-3 كجم في 6 أسابيع فقط. في مرحلة تربية الأرانب الصغيرة ، من المستحسن الحفاظ على الأرنب بتغذية مركزة ، والتي يجب أن تكون حوالي 50 ٪ من نظامه الغذائي أثناء الرضاعة. في الشتاء ، يمكن زيادة هذه الجرعة حتى 60٪.
من الأفضل استخدام القش للتغذية خلال هذه الفترة من براعم البقوليات ، لأنها ذات قيمة غذائية عالية وقيمة فيتامين. تبدأ الأرانب في التحضير للتسمين تدريجياً ، وتعوّدهم على إطعام "البالغين" في عدة مراحل. في البداية ، يتم إعطاؤهم جرعات صغيرة من الأعلاف الخفيفة: يختارون تلك الغنية بالفيتامينات من أجل التنمية الصحية. يتم تغذية الأعلاف المركبة مسبقًا وخلطها مع البطاطا المسلوقة المسحوقة. يتم خلط وجبة العظام بالضرورة مع الطعام ويتم مراقبة توازن الملح بحيث يتم تكوين الهيكل العظمي بشكل صحيح ويتطور في الحيوانات الصغيرة.
تسمين الأرانب للحوم لا يعني أنه يجب إعطاء الحيوانات أكبر قدر ممكن من الطعام. من المهم ليس فقط الكمية ، ولكن أيضًا ما يجب إطعامه ، ومتى يجب إطعامه. لأرانب التسمين المحسنة وضعت 3-4 أسابيع قبل الذبح المقصود. في تربية الأرانب ، تنقسم فترة التسمين إلى 3 مراحل متتالية ، يتم خلالها تحديد نظام غذائي مختلف للحيوانات.
مدة التسمين على مراحل:
- 10x10x10 أيام - للحيوانات الصغيرة ؛
- 5x8-10x18 أيام - للبالغين.
فيديو: كيفية إطعام أرنب بسرعة
المرحلة الأولى تحضيرية
تعتمد المرحلة التحضيرية من التسمين على الأعلاف التي تحتوي على الحد الأقصى من المحتوى من السعرات الحرارية. يتم تحقيق الهدف عن طريق الإضافة التدريجية إلى النظام الغذائي الطبيعي الأخضر والأعلاف النضرة بنسبة 1.5 مرة جرعة العلف. إذا بدأت المرحلة التحضيرية في الشتاء ، فسيتم تقليل حجم العلف والعلف. المنتجات الأنسب لهذه الفترة هي:
- مركزات - الشعير ، والشوفان ، والذرة ، والنخالة ، وكعكة الزيت ؛
- العصير - البنجر ، الملفوف العلف ، الجزر ؛
- الخضر - أعشاب البقوليات والعائلة النباتية الأخرى ، البرسيم ؛
- خشنة - تبن عالي الجودة.
هام! يحظر تمامًا إطعام الأرانب بالعشب الرطب وأوراق الملفوف الأبيض الطازج. هذه الأطعمة موجودة في النظام الغذائي للحيوانات ، ولكن يجب تجفيف العشب ، ويجب أن تعجن ورقة الملفوف قليلاً.
المرحلة الثانية هي المرحلة الرئيسية
يمكن تسمية المرحلة الثانية من التسمين بالمرحلة الرئيسية ، لأن هذه المرة يهدف النظام الغذائي إلى ترسب مكثف للدهون. الفترة معقدة بسبب حقيقة أن القائمة اليومية المشبعة للأرنب قد تكون مفرطة في الجهاز الهضمي للحيوانات. يجب أن يكون الطعام كافيًا لزيادة الوزن ، ولكن يجب احترام جرعة يومية من الدهون. يتم تقليل تغذية القش والغصين إلى الحد الأدنى.
تتم إزالة الخضروات الجذرية من النظام الغذائي ، مع ترك البطاطا المسلوقة فقط ، والتي تستخدم لحزم في خليط مع النخالة ، وكعكة الزيت ، والأعلاف المختلطة. من الحبوب والبازلاء والشعير والشوفان والذرة لا تزال في التشكيلة. بذور الكتان والقنب ، يمكن أن تصبح حبوب الحبوب ، التي يتم تحضيرها بإضافة الحليب كامل الدسم ، مكونات جديدة للأعلاف. يمكن لبذور الكتان وفروع أشجار الفاكهة أن تساعد في استعادة حركة المعدة ، إذا تعطل عملها.
المرحلة الثالثة هي النهائية
تعتمد المرحلة الأخيرة من التغذية على دعم الشهية الممتازة لدى الأرانب والتأكد من أن الحيوانات تأكل النظام الغذائي اليومي بالكامل. يتغير تكوين العلف: يتم تقليل القش والقشور أو التخلص منها تمامًا. يجب أن تشمل أفضل قائمة البطاطس المسلوقة ، التي يتم خلطها مع الأعلاف أو النخالة المختلطة ، ومزيج من الحبوب وحصاد الفروع الصيفية بجرعات صغيرة. ينصح مربي الأرانب في هذه المرحلة من التسمين باستخدام المنتجات التي تؤثر على زيادة دهون الجسم: الملفوف ، السويدي ، اللفت ، الصويا ، الفول السوداني.
هام! إذا واصلت إعطاء الطعام الأخضر خلال المرحلة الأخيرة من إطعام الأرانب قبل الذبح ، فسيكون اللحم قاسيًا.
التوابل (البقدونس ، الكمون ، الشبت ، الهندباء) يمكن أن تزيد من شهية الحيوانات ، تضاف بكميات صغيرة إلى خليط الأعلاف ، البذور المحمصة والجوز ، أو بعض الماء المملح للشرب (يتم تخفيف قليل من ملح الطعام في لتر واحد من الماء). إذا رفضت الأرانب تناول الطعام مع كل تحفيز الشهية ، فهذا يعني أنك قد أكملت بنجاح جميع مراحل التسمين للحوم.
ما هي الشروط التي يجب خلقها للأرانب؟
من أجل أن تنمو الأرانب بشكل كامل ، فإنها لا تحتاج فقط إلى التغذية السليمة ، ولكن إلى الرعاية المناسبة والظروف المريحة. تتضمن معدات الأرانب البناء المستقل أو شراء الأقفاص. في هذه الحالة ، تؤخذ بالضرورة متطلبات محتوى سلالة معينة في الاعتبار. تحتاج الأرانب الكبيرة الكبيرة إلى أقفاص واسعة. أبعادها أكبر من الحيوانات العادية ، لذلك ، يجب أن يكون القفص لأرنب واحد مساحة لا تقل عن 1x1 متر. يتم تخصيص أرنب مع حضنة مساحة أكبر 1.5 مرة.
من ناحية أخرى ، يجب ألا تكون العبوات واسعة للغاية ، لأن الأرانب حيوانات متحركة تمامًا ، وعند التسمين على اللحوم ، يمكن أن يتداخل النشاط المفرط. لتوفير المساحة ، يتم تركيب الخلايا في مستويين ؛ يجب أن يكون ارتفاعها 60 سم على الأقل. عمالقة الأرانب زادت متطلبات الجنس للأقفاص. الأرضية الشبكية ، التي يسهل صيانتها ، ليست مناسبة لهم نظرًا لأن أقدام سلالات اللحوم ضعيفة في الفراء. يمكن أن يؤدي الوزن الكبير ودعم الشبكة الصغيرة إلى تطور التهاب الجلد (عملية التهابية على الساقين). لمنع حدوث المرض ، يتم استبدال الشبكة بأرضية متعرجة.
ومع ذلك ، لا تكفي طبقة واحدة من الأرضية ، يجب مراعاة القالب السفلي في الهيكل الذي سيسقط فيه السماد ، بحيث يتم الحفاظ على نظافة الخلايا ونظافتها في جميع الأوقات. من الممكن النص على تنظيم مخبأ لجمع السماد من عدة أقفاص في وقت واحد. يمكنك الآن شراء أرضية بلاستيكية جاهزة ، ومخصصة للخلايا المختلفة ، وهي عملية أكثر عند التنظيف والتسخين في الشتاء. لتربية الحيوانات على مدار السنة ، يتم إضاءة الأرانب ، وتكون الجدران معزولة نوعيًا أو يتم تركيب نظام تدفئة بحيث تكون درجة الحرارة في فصل الشتاء على الأقل +18 درجة مئوية.
تم تجهيز الغرفة التي سيتم فيها حفظ الأرانب بنظام تهوية. الأرانب حيوانات شفق ، لذا فإن تناولها الغذائي يكون أكثر كثافة خارج النهار. تميل نوافذ الأرانب إلى التظليل لتنظيم الحيوانات في ساعات النهار القصيرة. خلال تربية وتسمين المزرعة ، لا تزيد ساعات النهار عند البالغين عن 8-10 ساعات ، وبالنسبة للحيوانات الصغيرة - 10-14. إذا تم تربية الأرانب في المنزل ، ولم يكن عدد السكان كبيرًا ، يتم تنظيف الأقفاص ، ويتم صرف المياه والأعلاف يدويًا.
هل تعلم يتم تزويد الأرانب بمشروب وفير في المقام الأول ، وإلا قد يأكلون أوكرول بسبب العطش.
عند الزراعة من أجل اللحوم ، يحاولون أتمتة عمليات التغذية قدر الإمكان عن طريق تركيب مغذيات وشربات من نوع النطاط بنظام توزيع الحلمة. في الوقت نفسه ، من الجدير بالقلق أن الحيوانات ليس لديها نقص في الأعلاف ، ويجب أن تأتي مياه الشرب في القليل من الملح لتحفيز الشهية. عند تربية الأرانب ، من المهم مراعاة معايير التغذية والصيانة ، ولكن ليس أقل إلحاحًا أن تكون جميع الحيوانات بصحة جيدة. ولهذه الغاية ، يجري المزارعون فحوصات بيطرية دورية والتطعيم الإجباري.
لا يمكن أن يكون وقت التطعيم تعسفيًا. إذا تم تقديم الذبح ، يتم إجراء التطعيم الأخير قبل 30 يومًا على الأقل. إذا اتبعت قواعد التغذية ومراقبة الماشية ، فإن ظروف الاحتجاز ستؤثر بشكل إيجابي على طعم اللحوم. وهذا يعني أن تغذية الأرانب للحوم مفيدة على حد سواء وفعالة من حيث التكلفة للمزارع الصغيرة الخاصة والواسعة: مع الرعاية المناسبة لأرنب واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 100 كجم من اللحوم سنويًا.
